váli címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Badacsony New Yorkban

Pillanatkép a vulkánok völgyéről
Példaértékű összefogás van Badacsonyban! - jelentette ki Nagy Sebestyén, a Badacsony New Yorkban elnevezésű rendezvény sajtótájékoztatójának házigazdája, és egyben arra biztatott minden jelenlévőt, hogy ne legyen rest erről személyesen is meggyőződni. Hogy nem volt ez mindig így, azt a jelenlévő borászok sem vitatták, annál látványosabb hát az a változás, amit az utóbbi néhány év hozott.
Felelősek vagyunk borvidékünk jövőjéért

Megalakult a Badacsonyi Kör
A hétvégén Badacsonyban különleges szüret zajlott. Négy helyi borász: Istvándi Gergely, Laposa Bence, Szeremley László és Váli Péter együtt szüreteltek kéknyelűt, azzal a céllal, hogy közös bort készítsenek belőle. Már volt példa máshol arra, hogy több pincészet házasította borait, de a kezdeményezők precedensértékűnek tekintik azt, hogy a bor szürettől közös gyermekük legyen. Nemcsak az együtt eltöltött nap emlékét hosszabbítja majd meg az így megszülető bor, hanem egyúttal szimbóluma lesz a most megalakult Badacsonyi Körnek is. Céljaikról az ötletgazdát, Kardos Gábort kérdeztük.
Mit igyunk nyáron? 2012

Borkereskedők, borbárosok tippjei 1. rész
Ha van évszak, amely a három többitől igencsak különböző borokat kíván meg, akkor az a nyár. Kánikula idején még a legelszántabb vörösborivók is átkacsinthatnak a fehér- és rozéborok világába, és ilyenkor van igazi szezonja a különböző arányú fröccsöknek, habzóboroknak és pezsgőknek is. A következő hetekben borkereskedők és borbárok ajánlatait soroljuk fel; kíváncsiak vagyunk arra, hogy a szakmabeliek mivel hűsítik magukat nyáron!
Új borbár nyitott a pesti belvárosban: Double You

Nyírő András válaszolt
Mi történik, ha két borbarát találkozik Budapesten, és éppen nem egy előre szervezett borkóstolóra sietnek? Rendszerint beülnek egy borbárba. Szerencsére a fővárosban erre egyre több lehetőségünk van. Ezek a helyek pedig ideális teret kínálnak arra, hogy az ember egy-két pohár igazán jó bor mellett megváltsa a világot; ha az egészet nem is, legalább a borvilágot. Egy próbanap után, június 27-én újabb borbár nyitotta meg kapuit Budapesten: a Double You. A részletekről Nyírő András tulajdonost kérdeztük.