Új üzleti modell Tokajban
Aszú előjegyzésre
2018-12-10 | Vinoport
A Tokaji borvidéken elsőként előjegyzéssel is foglalhatóak lesznek kereskedelmi forgalomban még nem kapható, pinceérlelés alatt álló hatputtonyos tokaji aszúk.
Az Aszú Világnap (december 10.) alkalmából jelentette be a mádi Holdvölgy pincészet, hogy a borvidéken elsőként előjegyzéssel is foglalhatóak lesznek kereskedelmi forgalomban még nem kapható, pinceérlelés alatt álló hatputtonyos tokaji aszúk.
A Holdvölgy Culture hatputtonyos aszúkollekció tizenhárom évjáratot (2006-2018) foglal magába, amelyek közül eddig öt (2006-2010) kapható kereskedelmi forgalomban. A Holdvölgy a hatputtonyos tokaji aszút a törvényben meghatározott, minimálisan 18 hónapos érlelési időnél ugyanis jóval hosszabb ideig érleli: a Holdvölgy Culture aszúk összesen nyolc év (két év hordós és a puttonyszámnak megfelelő, hat éves palackos) érlelést követően kerülnek kereskedelmi forgalomba.
Ne maradjon le a HOLDVÖLGY Winelovers 100-as limitált kollekciójáról, amely kizárólag a Winelovers Webshopban kapható és csupán 50 darab van belőle!
A limitált kollekció tartalma:
- Culture 2011 (a Winelovers 100 magazin listájának 2. helyezettje, a legjobb aszúborok TOP 5-ös listájának 2. helyezettje)
- Intuition No.1 2008 (a Winelovers 100 magazin listájának 33. helyezettje, a legjobb késői szüretelésű édes borok TOP 5-ös listájának 2. helyezettje
- Expression 2015 (a Winelovers 100 magazin listájának 64. helyezettje, és Tokaji Tesztjének TOP 10 száraz borválogatásának is a része)
A limitált borcsomagot a Winelovers webshopban megtekintheti és akár azonnal meg is rendelheti.
„Minden évben készítünk hatputtonyos tokaji aszút, és fontosnak tartjuk, hogy a gasztronómiai partnereink számára elkülönített mennyiségen túl a magánvásárlók részére is garantáltan elérhető legyen bizonyos mennyiség minden évjáratból, így azokból is, amikor az időjárási nehézségek miatt csak kevesebb aszú készült” – mondja a borvidéken elsőként bevezetett aszú-előjegyzési rendszer kapcsán Demkó Pascal, a Holdvölgy alapító-tulajdonosa.
Az Aszú Világnapján bejelentett, új előjegyzési rendszert a Furmint Február rendezvénysorozat keretében, 2019 februárjában nyitja meg a fogyasztók számára.
A Holdvölgy Culture hatputtonyos tokaji aszú borok eddigi eredményei és elismerései:
Culture 2006 − Pannon Bormustra 2012, Csúcsbor
Culture 2007 − Pannon Bormustra 2013, Csúcsbor
Culture 2008 − Decanter Asia Wine Awards 2015, ezüstérem
Decanter World Wine Awards 2016, ezüstérem, 92 pont
Culture 2009 – Tasted 100% Blind / Andreas Larsson, Top 25 bor, 95 pont
Culture 2010 − Alliances du Monde, ezüst
Culture 2011 − Decanter WWA 2015, aranyérem, Regionális Trófea
Culture 2013 − Decanter WWA 2017, aranyérem, 95 pont
Culture 2014 − Decanter WWA 2018, ezüstérem, 94 pont
Decanter Asian Wine Awards 2018, ezüstérem, 90 pont
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!