Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Balatonboglári Kokas Merlot 2009

Véleményünk szerint

A pohárba szagolva a piros bogyós gyümölcsök koncentrált jelenlétét érezzük, benne a meggy és az áfonya a leginkább meghatározó. A hordós érlelés fűszerei és a csokoládé mindezek köré csak egy finom kontúrt rajzol. A kortyot a zamatos gyümölcsök és a közepesnél intenzívebb tanninok határozzák meg, amelyeknek a telt test és az ebbe a súlycsoportba tartozó alkohol szolgál háttérül. Ígéretes, ahogy a csersavakkal és a fűszeres ízekkel lépést tudnak tartani a gyümölcsök. Lecsengésében karamellel búcsúzik.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2013-01-29

Típus
Száraz
Borvidék
Dél-Balaton
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
0
Ár
5005 Ft
Fajtaösszetétel
100% merlot

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

Tölgyfa hordós érlelés.

Hol vásárolható meg

In Vino Veritas

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

A Bujdosó Családi Pincészet a Balaton déli partján gazdálkodik. A változatos somogyi dombság legszebb dűlőin Viszipusztától a holládi Bari-hegyig összesen 80 ha szőlőt művelnek, melyből 20 ha 2000 óta telepített, magas tőkeszám/ha ültetvény, 10 ha művelésmód váltással átalakított. A családból négyen végeztek a Kertészeti Egyetemen szőlész-borászként: Feripapa, aki a szőlőkért felel, Klárimama, aki a pályázatokat és támogatásokat intézi, Feri és felesége, Bea, akik a borokat készítik. A két kisebb testvér is aktív tagja a vállalkozásnak. A borértékesítést, kereskedelmet Zsigu irányítja, aki született és végzett vendéglátósként a család 250 éves műemlék pincéjében berendezett éttermét is vezeti Balatonszemesen. Orsolya sommelier, rendezvényekkel, borkóstolókkal, hirdetésekkel népszerűsíti a Bujdosó borokat.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!