A pincészet borbemutatása
A Sínai hegy a Balatonboglári borvidék szívében emelkedik élesen elválva környezetétől. Különleges atmoszférja van a helynek csakúgy, mint az itt termett bornak, melyet dűlőszelektáltan csak a kiemelkedő évjáratokban készítünk. Ízében aszalt szilva és erdei gyümölcsök keverednek egy kis csokoládéval, illatában megjelenik a vanilia és egy csipetnyi dohánylevél. Karakteres bor, mely útjának az elején jár még.
Érlelési információkA bor 18 hónapot töltött első- és másodtöltésű kis tölgyfahordókban, majd 12 hónapot palackban. |
Pinceidő3-5 év |
Hol vásárolható meg
Vinárium, Garamvári Szőlőbirtok borszaküzletei Budafok, Balatonlelle, Alabárdos Étterem, Café Gottier
Garamvári Szőlőbirtok Vinárium Kft. bemutatása
A Garamvári Szőlőbirtok családi vállalkozás, amely a családfő Garamvári Vencel borászmérnöki képzettségén és több évtizedes borászati tapasztalatain nyugszik. A szőlőbirtok a Balaton déli partján a borvidék legjobb dűlőiben található területeket mondhatja magáénak. A budafoki, egyedülálló adottságokkal rendelkező, óriási alapterületű pince minden jel szerint a pezsgőgyártásra termett. Minden egyes palackban külön élet lakozik, szorgalmas élesztőgombák milliói termelik a gyöngyfűzérszerű szén-dioxidot és testük feláldozásával átadják finom illatukat és ízüket az érlelődő pezsgőnek.
