Szent Donát Pincészet Csopaki Nagykút Olaszrizling 2012
Véleményünk szerint
Mély színárnyalatú a citromsárga bor. Az illat közepes intenzitású, de a beltartalom adta koncentráció, fűszeresség, méz és az ásványosság érződik rajta. A korty is erőteljes mineralitást mutat. A kompozíció szikárságához ezen túl a magas alkoholérzet, a textúra lágy tónusa és a hordós érlelés pörkölési jegyei járulnak hozzá. Fejlett állapotot, visszafogott gyümölcsösséget mutató tétel. Legutóbb 2013. december 9-én kóstoltuk: Közvetlenül a nyitás után kissé fülledten indul a bor illata, ez azonban hamar tovaszáll, és egyre határozottabb ásványos karakter nyílik ki a pohárban, amelyhez idővel barack is társul. A kortyban a jelentős beltartalom, a telt test és a magas alkoholérzet mellett határozottan lép fel a savak és a minerális ízek jól együttműködő kettőse. A kortynak a szikár, tiszta ízvilág sziklaszerűen éles kontúrt rajzol, alkalmanként kesernyés villanásokkal. Lecsengése hosszú, benne teret nyernek a hordós érlelés ízei. Izgalmas, fajsúlyos kompozíció. Értékelés: ****
-
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2014-11-18
-
Típus
Száraz -
Borvidék
Balatonfüred-Csopak -
Alkohol %
13,5 %
-
Palackmennyiség
0 -
Ár
nincs adat -
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!