A hordós érlelés jegyei mellett a sárga húsú gyümölcsök érett tónusban jelennek meg a bor illatában. Kóstoláskor úgy érezzük, hogy az első benyomást a telt kontúrral bíró, közepes súlyú test és a hordós érlelés ízei teszik ránk, amelyek mögött azonban érkeznek az ugyancsak megmutatkozó, határozott savak. Az alkohol arányos, a bor íve egyenes, a gyümölcsösség az ízben háttérbe szorul. Fiatalosnak hat a kompozíció, a további érleléstől az elemek összesimulását várjuk.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2014-03-11
Típus
Száraz
Borvidék
Somló
Alkohol %
12.0 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% furmintSpiegelberg István német-magyar származású. 1993 óta gazdálkodik a Somló hegyen, ő alapította a Vinum Somlaicum Bortásulást. Közel két hektáron gazdálkodik a Somló hegy délnyugati oldalán, az Ilona dűlőben a Szent Ilona kápolna és a Séd forrás között. Borai között megtalálhatóak a Somlóra jellemző fajtaborok és különleges házasítások is.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
