A pincészet borbemutatása
Borleírás: Üde, florális jegyekkel díszített, könnyed bor a mindennapokra. Színe zöldes, kevés szalmasárga beütéssel. Savai jól jellemzik a termőhelyet, illatában némi tűzkő és egy kis méz is megjelenik a könnyed fehér szirmú virágok illata mellett. Ízében a jó savak mellé teltség is párosul, közepesen hosszú lecsengéssel. Ízjegyeiben fellelhetők az ásványos jegyek és egy kevés mandulás karakter is. Étel párosítás: paprika hangsúlyos lecsó ételek kiváló kísérője lehet. Challenge International du Vin 2011 Bordeaux - aranyérem
Érlelési információk6 hónapig nagy ászokhordóban érett, majd a piacra kerülés előtt egy hónapig palackban. |
Pinceidő2 év |
Hol vásárolható meg
Corvinum, Veritas, Raiker, Saliris Hotel, Metro, Auchan, Cora
Demeter Pincészet bemutatása
A pincészet múltja az 1800-as évekig nyúlik vissza. A Demeter Pincészet 20 hektár szőlővel, és 300 méter hosszú tufakőbe vájt pincerendszerrel rendelkeznek az egri borvidéken. Magas fokú szőlőművelés és tradicionális pincetechnológia jellemzi a pincészetet, amelyeknek köszönhetően egymást követik a magyar és nemzetközi borversenyeken elért szép eredmények. Egernek e része az 1900-as évek elején alakult ki, és jelen pillanatban is őrzi egykori hangulatát. Ez a pince ad otthont a szőlőfeldolgozásnak, a borerjesztésnek, a hordós érlelésnek, a palackozásnak, a bortrezornak és a több mint 60 főt befogadó borháznak.
