A pincészet borbemutatása
A furmint első magyarországi említése 1623-ban, Tokaj-Hegyaljáról való. Mára Tokaj mellett a Somlón található furmintot ismerik a legtöbben. A kecskeméti Dimenzió Borászat szeretné megmutatni, hogy ez a szőlőfajta mire képes az Alföldön! A borászat 2 hektárán található a 30 éves furmintültetvény. A homok talajon élő szőlőből, reduktív technológiával készült borunk jellemzője az intenzív szőlővirágillat, légies könnyed ízvilággal és finom, élénk savakkal. Igéző nevű 2012-es furmintunk elbűvölő, csábító, hívogató. Egy pillantás alatt elvarázsol, magasabb világok felé szárnyal, itt hagyva a hétköznapok búját-baját. Fogyaszd a bort apró kortyokban, kellő alázattal, és hagyd magad megigézni!
Érlelési információkTartályos feldolgozás. |
Hol vásárolható meg
CBA
Dimenzió Borászat bemutatása
A Dimenzió Borászat hosszú évek tudatos munkájának eredménye. Szakmai hátterét a Szőlészeti Borászati Kutató Intézetben megszerzett több évtizedes tapasztalatra, valamint a kor technológia szintje előtt járó legújabb technikai megoldásokra alapozza. Cél a borászaton keresztül egy kapcsolatot létrehozni a múlt és a jövő között, ötvözve ezzel a tradíciót a természettel és a technikával. Ennek következtében igyekszünk a hagyományos szinte elfeledett szőlőfajták legmodernebb és legkíméletesebb eljárásokkal való feldolgozásán át ezen fajták Csipke Rózsika álmukból való felélesztését megvalósítani. A borászat központja Miklóstelepen található, ültevényei nagy része korábban a Kecskeméti Szőlészeti Borászati Kutató Intézethez tartozott, ahol a szőlő termelésnek évszázados múltja van.
