Jakab Pince Jakab Furmint Padi-hegy 2013

Véleményünk szerint

Élénksárga színű a poharunkban lévő bor. Az illat visszafogottan indul, de ahogy egyre több levegőt kap, virágport, sárga húsú gyümölcsöket és propoliszt idéző asszociációk jönnek elő belőle. Az erőteljes, sós ízvilág és az energikus savérzet teszi feszessé a kompozíciót. A bor komolyságát pedig a savak körül rendelkezésre álló, a közepest meghaladó testből és alkoholtartalomból felépülő szélesség garantálja. Kompakt, nyílegyenes tétel.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-12-02

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
13,8 %

Palackmennyiség
988
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% furmint

Érlelési információk

A tölgyfa hordós érlelést követően a bort 2014. szeptember 3-án palackozták.

Pinceidő

5 év

Hol vásárolható meg

Még nincs forgalomban, később a pincészetnél lehet majd megvásárolni.

Jakab Pince bemutatása

Egy mini borászat Tokaj-hegyalján, modern szemlélettel, kézműves borokkal. A területek Padi-hegyen, illetve Rány dűlőben találhatók, összesen kb. 2 hektár nagyságban, melyből évente 2000 palack bor készül. Elsődleges cél a dűlő jellegzetességét megmutató, ásványos, jó savszerkezetű és egyensúlyú száraz borok készítése minél természetesebb módon. Teljes érettségben kerülnek az egészséges fürtök feldolgozásra, majd a borok palackozás előtt egy évet érlelődnek fahordóban.

Részletek