Zsirai Pincészet Középhegy Furmint 2013

Véleményünk szerint

Színe arany, illata méz. Orrban a virágok, a hárs, a nektár mellett halványan minerális jegyek is megjelennek. Barack, barackmag. A kortyot jelentős, élénk savak uralják, ezeket jól kiegészíti a 4,6 gramm maradék cukor. A mézesség, nektárosság, virágos jegyek itt is feltűnnek. Kis alkoholosság, cseresség, a korty mégis összhangban van. Robusztus, markáns bor, egyéniség. Halványan a terroir is kivehető, de inkább az elkészítés során szerezett ízjegyek uralják.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-08-06

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
12,5 %

Palackmennyiség
642
Ár
5200 ft
Fajtaösszetétel
100% furmint

A pincészet borbemutatása

Válogatott szüretelésű, négy hektár termése. Pincészetünk legszebb furmintja a 2013-as évjáratból. Citrusos, barackos, virágos illat, nagyon intenzív ízvilág. A savak, és a test szép hosszú lecsengést biztosítanak a bornak.

Érlelési információk

8 hónapos fahordós érlelés.

Zsirai Pincészet bemutatása

Családi jellegű szőlész-borász vállalkozás a miénk. Az érdeklődés, a természet és a természetesség tisztelete, az értékek keresése, egyáltalán a "borban rejlő igazság" megtalálásának reménye nyomán három karakteres hazai borvidéken művelünk szőlőbirtokokat és alapítottunk pincészetet; a Villányi borvidéken: Palkonyán; Tokaj-Hegyalja szívében: Mádon és a magányos bazalthegyen: a Somlón. Nem a külföldi példák másolásával, inkább saját értékeink újraélesztésével, egyedi termékek létrehozásával igyekszünk a Magyar Bor nevét öregbíteni. (Címek: 3909 Mád, Batthyány u. 71., 7771 Palkonya, Pincesor 20., Somlóvásárhely, Somló hegy 1321 hrsz.)

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!