Benedek Pince Mátrai Chardonnay 2008

Véleményünk szerint

A halványsárga bornak gyümölcsös illata van, barackot, sárgadinnyét rejt. Ízben is ennek megfelelő, bár ott érezhetünk gyógynövényes, fűszeres jegyeket is. Közepes testű bor, amely jól itatja magát. Ha egy nyári grillpartin halak, szárnyas vagy sajt kerül a rácsra, mindenképp érdemes időben jégre tenni egy palackot ebből a borból. De ehetünk mellé juhtúrós sztrapacskát is, csak arra figyeljünk, hogy mindenképpen tegyünk vadvirág csokrot az asztalra, és hallgassuk a Hair-t!

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-07-01

Típus
Száraz
Borvidék
Mátra
Alkohol %
13.0 %

Palackmennyiség
2500
Ár
1300 Ft
Fajtaösszetétel
100% chardonnay

A pincészet borbemutatása

A szőlő alapanyaga a Rétföld dűlőből származik, ahol egyszálvesszős metszést alkalmaztunk.

Érlelési információk

Reduktív módon történt.

Pinceidő

2 év

Hol vásárolható meg

Bor és Más, Pántlika Borház, Borkápolna

Benedek Pince bemutatása

A pincészet családi vállalkozás pillérein nyugszik. A szülők, és a nagyszülők mindkét ágon foglalkoztak szőlőtermesztéssel, borkészítéssel. Édesapám 1990-ben komoly fejlesztésekbe kezdett, nagyobb hangsúlyt fektetve a minőségi borra. Ez maga után vonta a területfejlesztési és technológiai beruházásokat. A tökéletesítés a mai napig is folyik, hiszen a világszerte lendületesen fejlődő borászat mindig hoz újabb és újabb ötleteket technológiákat! Ez a feladat úgy érzem rám hárul, mert az egyetemi évek alatt szerzett tudást a gyakorlattal ötvözve kell minél jobb, tökéletesebb terméket a fogyasztó asztalára varázsolni.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!