Sabar Borház Olaszrizling 2015

Véleményünk szerint

Színe citrom zöldes reflexekkel. Illata intenzív, fülledt, füstös, pörkölt magvas. A kortyban érett barack és alma, kis vanília, olajos test tölti ki a szájat. Ananász, érett grapefruitra emlékeztető savak (5,1g), kis termálos bujaság. Az alkohol enyhén fűt, érettebb alapanyag. Kerek a bor, összeérett. Jó! Sőt, kiváló ár-érték arány.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-09-27

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
12,5% %

Palackmennyiség
6972
Ár
1800 ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling

A pincészet borbemutatása

A Csobáncon, illetve a Bács-hegyen termett szőlőből készített, 3-5 éves használt 500 literes magyar tölgyfahordókban 10 hónapig érlelt, finomseprőn tartott bor.

Érlelési információk

Tölgyfahordós érlelés. Palackozva: 2016.07.

Pinceidő

2017-ig

Sabar Borház bemutatása

A Káptalantóti határában emelkedő Sabar-hegyen található a Sabar Borház birtokközpontja és szőlőterületeinek nagy része. A termőhelyet hűen tükröző, jó ár/érték arányú fajtaboraikra hamar felfigyeltek a borfogyasztók. 2009-es megalakulásuk óta eltelt időben termőterületeik 7 hektárra bővültek, felújítottak és újra borral töltöttek meg két Sabar-hegyi pincét. A borászat vezetőjének, Ádám Gábornak a célja a kiváló minőségű borok készítse, a helyi közösség építése és a Badacsonyi borvidék hírnevének öregbítése.

Részletek