A pincészet borbemutatása
Egy elegáns boregyéniség a Badacsony-hegy déli lejtőjéről (Köbölkút-Hármashegy dűlő), amely határozott savkészletével, részletgazdag gyümölcsösségével és finom ásványosságával hódít. A Rajnai rizling nagyon jól érzi magát a Badacsonyi borvidéken. Alkohol: 12,5% vol * Sav: 6,7 g/l * Extrakt: 24,3 g/l * Cukor: 1,3 g/l
Érlelési információkFél évig érlelődött 500 literes, enyhe pörkölésű osztrák Stockinger hordóban. |
Pinceidő2018-ig |
Sabar Borház bemutatása
A Káptalantóti határában emelkedő Sabar-hegyen található a Sabar Borház birtokközpontja és szőlőterületeinek nagy része. A termőhelyet hűen tükröző, jó ár/érték arányú fajtaboraikra hamar felfigyeltek a borfogyasztók. 2009-es megalakulásuk óta eltelt időben termőterületeik 7 hektárra bővültek, felújítottak és újra borral töltöttek meg két Sabar-hegyi pincét. A borászat vezetőjének, Ádám Gábornak a célja a kiváló minőségű borok készítse, a helyi közösség építése és a Badacsonyi borvidék hírnevének öregbítése.
