A pincészet borbemutatása
A badacsonyörsi Öreg-hegy déli lejtőjének szülötte. 500 literes Stockinger és Trust hordókban erjesztett és öt hónapig érlelt, sokrétű, vibráló, gazdag fehérbor. Sav: 6 g/l. Extrakt: 21,2 g/l. Cukor: 1,2 g/l
Érlelési információkHordós erjesztés után 5 hó hordós érlelés. |
Pinceidő1-2 év |
Sabar Borház bemutatása
A Káptalantóti határában emelkedő Sabar-hegyen található a Sabar Borház birtokközpontja és szőlőterületeinek nagy része. A termőhelyet hűen tükröző, jó ár/érték arányú fajtaboraikra hamar felfigyeltek a borfogyasztók. 2009-es megalakulásuk óta eltelt időben termőterületeik 7 hektárra bővültek, felújítottak és újra borral töltöttek meg két Sabar-hegyi pincét. A borászat vezetőjének, Ádám Gábornak a célja a kiváló minőségű borok készítse, a helyi közösség építése és a Badacsonyi borvidék hírnevének öregbítése.
