A pincészet borbemutatása

Készült az olaszliszkai Meszes-dűlő 60-100 éves tőkéiről és a bodrogkeresztúri Lapis-dűlőről. A birtok legjava édes borban megfogalmazva. A "Phaidon" Platón kései dialógusai közé tartozó mű. Témája a lélek halhatatlansága. Az ember testből és lélekből áll, igazi ismeretek megszerzésére csak a lélek képes. A lélek magasabb rendű a testnél, uralkodik felette, ugyanakkor azonban a test börtön a lélek számára.

Bardon Borászat bemutatása

A H. Bardon Borászat Hegyalja fiatal bormanufaktúrája, 2007-ben alakult. A borvidék területei közül több éves keresés után választotta ki az általa legjobbnak talált dűlőket. A kiválasztás szempontja kizárólag a minőség volt. 3 dűlőben van jelen: olaszliszkai Meszes Major, bodrogkeresztúri Lapis, mádi Sarkad dűlőben. A kiválasztott területek minél jobb megismerése és a dűlőkarakter hangsúlyozása okán főleg száraz borokat (száraz Furmint) készít a borászat. A borászat célja, hogy nemzetközi összehasonlításban is kiválóan szereplő, a borvidék és a magyar boraszat megbecsülését elérő borokat teremtsen.

Részletek