A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Pinot Noir

Kovács Nimród Winery Pinot Noir 2007

Véleményünk szerint

Annyira pinot-s az illata... Szépen összekerekedett benne a sonka, a naspolya, az avar, a meggy és az édes piskóta. A korty fellépése hű a borvidékhez, a rögtön szembeötlő babéros, kakukkfüves fűszerességet egy érett, olajos karakter kíséri. A bor többi szerkezeti eleme és folyton változó, izgalmas és komplex aromatára jelentősen tompítja a magas alkoholtartalmat. Megőrzi a szőlőfajta misztikumát. Szívesen megkóstolnánk egy tavaszi báránysülthöz. Már kóstoltuk 2009.10.21-én: Párduc. A bor színárnyalata illően halvány. Az illat az első másodpercben közli az emberrel, milyen fajtával is van dolga, kezdetben bőrös, avaros és fűszeres, idővel azonban egyre több gyümölcs, például szilva tűnik fel benne. Ízben a vibráló savak, és a tüzesség mellett élénken érezhetőek a hordós érlelés jegyei. A koncentrált tétel utóízében az étcsokoládé veszi át a vezető szerepet. Az ajánlott mozi ebben az esetben a Száll a kakukk fészkére, Jack Nicholsonnal.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-03-02

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Eger
  • Alkohol %

    13.0 %
  • Palackmennyiség

    13300
  • Ár

    3800 Ft
  • Fajtaösszetétel

    100 % pinot noir

Érlelési információk

17 hónapig érlelték magyar és francia ászok és barrique hordóban

Pinceidő

7 év

Hol vásárolható meg

A pincészetnél és Monarchia Borkereskedésben

Kovács Nimród Winery bemutatása

Kovács Nimród tudja: a bor bizalmi termék és hisz abban, hogy a tudatos építkezés, a célirányosan felépített igényesség, a szakértelem meghozza a sikert a tulajdonos és a borfogyasztók örömére. Csúcsminőségű, ár- érték arányban korrekt borokat csak nagyon jó minőségű, a helyi terroir-t kedvelő és megfelelő dűlőkben lévő szőlőkből, hozzáértő szőlész szaktudással lehet készíteni. A borválasztékban a korábbi márkatermékek új generációja közül az NJK 2007 mellett kiemelkedő a Chardonnay Battonage 2012, a Pinot Noir 2009, a Superior Bikavér 2009, és a Rhapsody 2011. Erre az „ötös fogat”-ra, valamint, a Syrah 2011-re, és nemrégiben telepített furmint szőlőfajtára építik a borászat jövőjét.


Részletek

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!