Mátyás Pince Pinot Noir 2009

Véleményünk szerint

A bor illata egészen halk szavú, rövid levegőztetést követően azonban tudatosul bennünk előbb a piros ribizli és a föld, majd egy édes hangulatú szilvás és egy fűszeres vonal. Az ízek a kortyban is hasonló intenzitásúak, a szerkezet is kerek, bár savai vannak, mégis inkább az érett, mindenféle kiugrástól mentes megjelenés jellemző rá. Lekvárosba hajló gyümölcsösség ül meg a közepes testen.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-08-31

Típus
Száraz
Borvidék
Szlovákia
Alkohol %
13.2 %

Palackmennyiség
0
Ár
2300 Ft
Fajtaösszetétel
100% pinot noir

Mátyás Pince borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Érett cseresznye illat, málnával, füszerességgel. Finom nyers bőr és nyári avar szintén megjelenik. A cseresznye és az animális jelek az ízében is visszaköszönnek. Savai nem tolakodóak, finoman irányítják a bor zamatát.

Érlelési információk

A bor 14 hónapot töltött 300 literes tölgyfahordóban, majd egy évet palackban.

Pinceidő

2-3 év

Hol vásárolható meg

Esszencia Borbolt Debrecen, Rév-Komáromi éttermek

Mátyás Pince bemutatása

Filozófiánk a szőlőtermesztésben és a borkészítésben is a természethez való visszatérés. Szőlőinket immáron biotermesztésben műveljük, a borászatban pedig visszatértünk a tradicionális módszerekhez.

Részletek