Kevésbé fajsúlyos, intenzitásában inkább könnyed. A roppanós cseresznyére, eperre, csillagánizsra emlékeztető illatvilág teszi bájossá ezt a bort, amelynek egy vaníliás, tejszínes vonal ad édes hangulatot. A korty ehhez képest visszafogottabb, mind szerkezetében, mind aromatikailag. A test karcsúnak tűnik, a sav- és tanninérzet pedig kifejezetten alacsonynak. A franciák vörösborban főtt kakasához, a coq au vin-hez vagy beszélgetéshez ajánlanánk.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2011-04-04
Típus
Száraz
Borvidék
Dél-Balaton
Alkohol %
14.5 %
Palackmennyiség
nincs adat
Ár
2750 Ft
Fajtaösszetétel
100% pinot noirCseresznyeszínű, gyümölcsös, finoman érett pinot, kerek tanninokkal. A 2006-os telepítés szűz termése, nyitott kádban, kézi macerációval erjesztve, 500 literes hordóban érlelve. Kis tétel.
Érlelési információk500 literes fahordóban. |
Bortársaság
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
