A pincészet borbemutatása
Fontos számunkra, hogy egy világfajtával is dolgozzunk a borvidéken, mivel így összehasonlíthatjuk a borvidék adottságait más terroirokkal. A vulkanikus talajnak köszönhetően nagyon jól érzi magát itt a Rajnai Rizling. 15 éves az ültetvény. Szeretjük ezt a szőlőfajtát, számunkra a Rizling2 a kitekintés a világra. Badacsony legszebb déli lejtőiről származik. Gyümölcsös és ásványos, komplex illattal rendelkezik. Klasszikus ízek, modern formába csomagolva, a hagyományok és a XXI. század találkozása. A matematikusok kedvence.
Érlelési információkNéhány hónap tartályos, illetve ezt követően palackban történő érlelés. Palackozás időpontja: 2015 február. |
