Benedek Pince Sauvignon Blanc Epreskert dűlő 2009

Véleményünk szerint

A pohárba szagolva azt tapasztaljuk, először kicsit zárkózott a bor, de hamar kinyitja friss, virágos, zöldborsós, citrusos illatvilágát. Jó egyensúly, a közepesnél nagyobb testhez megfelelő savgerinc és alkoholtartalom társul. A kortyban a gyümölcsösség, a mandula és a fűszerek a hordós érlelés finoman vajas jegyeivel találkoznak. Húsos bor, van mit fogni rajta. Igyuk délutáni beszélgetéshez vagy vajjal sült pisztránghoz!

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-01-19

Típus
Száraz
Borvidék
Mátra
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
200
Ár
2500 Ft (pincénél)
Fajtaösszetétel
100% sauvignon blanc

Érlelési információk

A fahordós erjedést hat hónap ugyancsak hordós érlelés követte, majd fél év palackos érlelést követően került piacra.

Pinceidő

2 év

Hol vásárolható meg

Pincénél

Benedek Pince bemutatása

A pincészet családi vállalkozás pillérein nyugszik. A szülők, és a nagyszülők mindkét ágon foglalkoztak szőlőtermesztéssel, borkészítéssel. Édesapám 1990-ben komoly fejlesztésekbe kezdett, nagyobb hangsúlyt fektetve a minőségi borra. Ez maga után vonta a területfejlesztési és technológiai beruházásokat. A tökéletesítés a mai napig is folyik, hiszen a világszerte lendületesen fejlődő borászat mindig hoz újabb és újabb ötleteket technológiákat! Ez a feladat úgy érzem rám hárul, mert az egyetemi évek alatt szerzett tudást a gyakorlattal ötvözve kell minél jobb, tökéletesebb terméket a fogyasztó asztalára varázsolni.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!