Podmaniczky Szőlőbirtok és Pincészet Tere-Fere Kőröshegyi Rajnai Rizling 2015

Véleményünk szerint

Színe citrom, illata közepesen intenzív, benne citrusok, csalán, bodza, spárga és vegetalitás. A korty ennél édesebb tónusú, érett barackkal nyit, aztán savanykás citrusok veszik át az irányítást. Pici szénsav érezhető, elegendő a sav, minimális maradékcukor (2 gramm) kerekíti. A korty teste a közepesnél kisebb, viszont viszonylag hosszan megmaradnak grapefruitos ízjegyei a szájban. A fajta nem felismerhető.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-10-04

Típus
Száraz
Borvidék
Dél-Balaton
Alkohol %
13,0 %

Palackmennyiség
25.000
Ár
1400 ft
Fajtaösszetétel
100% rajnai rizling

A pincészet borbemutatása

A szőlő saját ültetvényünkről, a kőröshegyi Magyaródi-tetőről származik. Nyugati-délnyugati kitettségű, löszös, meszes talajú terület. Kézzel szüreteltük, reduktív feldolgozást követően acéltartályban erjesztettük, érlelése acélban és néhány százaléka kis fahordóban történt finomseprőn.

Érlelési információk

Tartályos, palackozva: 2016.07.

Pinceidő

azonnal fogyasztandó

Podmaniczky Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

Családunk már több generáció óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A Balaton déli partjára, Balatonföldvárra 1979-ben költöztünk. Itt rögtön egy kisebb szőlőskertet vásároltunk és pincét építettünk. Akkoriban még csak hobbyként gondoltunk a borászkodásra, de az évek múlásával a birtok közel 20 hektárnyi szőlővel bővült, pincénk, feldolgozónk korszerűsödött.

Részletek