Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Tramontana 2011

Véleményünk szerint

A bor intenzív illata csak úgy árasztja magából a szőlőből eredő, rózsára, gyömbérre, sárga húsú gyümölcsökre, mézre emlékeztető jegyeket. A kortyban a jelentős cukortartalmat az illatnak megfelelő, kifejező, tiszta aromatika tölti meg élettel, a savak jelenléte visszafogottabbnak hat. A sárgabarackra, sárgadinnyére, virágokra emlékeztető ízek teljes mértékben kitöltik, uralmuk alá hajtják a kortyot, a bor magas fokú édessége miatt létrejövő gazdagsága mindezt még feltűnőbbé teszi.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2013-02-14

Típus
Édes
Borvidék
Dél-Balaton
Alkohol %
10.0 %

Palackmennyiség
12000
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% tramini

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

A bor egy hónapot töltött új fahordóban.

Pinceidő

5 év

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

A Bujdosó Családi Pincészet a Balaton déli partján gazdálkodik. A változatos somogyi dombság legszebb dűlőin Viszipusztától a holládi Bari-hegyig összesen 80 ha szőlőt művelnek, melyből 20 ha 2000 óta telepített, magas tőkeszám/ha ültetvény, 10 ha művelésmód váltással átalakított. A családból négyen végeztek a Kertészeti Egyetemen szőlész-borászként: Feripapa, aki a szőlőkért felel, Klárimama, aki a pályázatokat és támogatásokat intézi, Feri és felesége, Bea, akik a borokat készítik. A két kisebb testvér is aktív tagja a vállalkozásnak. A borértékesítést, kereskedelmet Zsigu irányítja, aki született és végzett vendéglátósként a család 250 éves műemlék pincéjében berendezett éttermét is vezeti Balatonszemesen. Orsolya sommelier, rendezvényekkel, borkóstolókkal, hirdetésekkel népszerűsíti a Bujdosó borokat.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!