Franciaország
2012-03-19 | VinoportFranciaország neve szinonimája lett a bornak, a francia vörösborok vagy a champagne világszerte híresek.
Franciaország sokak számára egyet jelent a borral. Az elmúlt évszázadokban kialakult tizennégy borvidék a maga rendkívül változatos szőlőfajtáival, még az egyes borvidékeken belül is nagyon különböző talaj- és éghajlati viszonyaival, számos neves és kevésbé ismert bortermelőjével, az előállított borok rendkívül bonyolult hierarchikus rendszerével a szakembereket is kihívás elé állítja, hát még a laikus borkedvelőket.
Az ország az északi szélesség 41. és 52. foka között terül el, és a világ egyik legnagyobb bortermelő országa. A nagy területű országban vannak olyan régiók, melyek a szőlőtermesztés északi határán helyezkednek el. S míg Champagne-ban és Chablis-ban sokszor a fagy okoz gondot a termelőknek, más vidékeken a túl nagy forróság és vízhiány (pl. Languedoc és Roussillon) jelent problémát.
(Forrás: Mészáros Gabriella - Sánta Zoltán: Bortankönyv 1. – a világ borai)
Bordeaux
Sauternes
St. Emilion
Burgundia
Cote d'Or
Champagne
Languedoc
Limoux
Loire
Provence
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
Dr. Bor Judit: 4 özvegyasszony, akik a pezsgő történetét írták
Elhalasztották a Mondial des Vins Blancs Strasbourg versenyt
Franciaországban hivatalos kategória lett a természetes bor
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!