Franciaország

Franciaország neve szinonimája lett a bornak, a francia vörösborok vagy a champagne világszerte híresek.

Franciaország sokak számára egyet jelent a borral. Az elmúlt évszázadokban kialakult tizennégy borvidék a maga rendkívül változatos szőlőfajtáival, még az egyes borvidékeken belül is nagyon különböző talaj- és éghajlati viszonyaival, számos neves és kevésbé ismert bortermelőjével, az előállított borok rendkívül bonyolult hierarchikus rendszerével a szakembereket is kihívás elé állítja, hát még a laikus borkedvelőket.

Az ország az északi szélesség 41. és 52. foka között terül el, és a világ egyik legnagyobb bortermelő országa. A nagy területű országban vannak olyan régiók, melyek a szőlőtermesztés északi határán helyezkednek el. S míg Champagne-ban és Chablis-ban sokszor a fagy okoz gondot a termelőknek, más vidékeken a túl nagy forróság és vízhiány (pl. Languedoc és Roussillon) jelent problémát.

(Forrás: Mészáros Gabriella - Sánta Zoltán: Bortankönyv 1. – a világ borai)

Bordeaux 
    Sauternes
    St. Emilion
Burgundia

    Cote d'Or
Champagne
Languedoc
    Limoux
Loire
Provence

Hasonló cikkek

Mekkora termés várható itthon az áprilisi fagyok és jégesők után?

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!