Pinotage
2016-04-05 | VinoportKékszőlő fajta, a pinot noir és cinsault keresztezéséből jött lére. Kifejezetten a dél-afrikai klímára született, máshol nem igazán él meg a világban.
A pinotage a cabernet sauvignon mellett ma Dél-Afrika meghatározó kékszőlője. Bora önmagában piros bogyós, könnyed, hasonló a Beaujolais-hoz. Öreg tőkékről nagyobb testű, fűszeresebb borokat ad, akár egészen vad, gumis, húsos illata is lehet. Gyakran világfajtákkal házasítják, úgynevezett Cape Blendekben.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!