Portugieser
2008-11-27 | Tóth AdriennPortugieser
Története:
Ez az a fajta, amelyet korábban kékoportónak hívtak, azonban a portóit készítő portugálok kérésére és az EU eredetvédelmi szabályozásának megfelelően ezt a nevet ma már nem használhatjuk, helyette a portugieser szó jelenik meg a címkéken és a borlapokon.
Pontos eredete ismeretlen, bizonyos források osztrák, míg mások pont portugál származásra gyanakodnak. A faj már 2000 éve ismert, hazánkban is régóta termesztik. Bizonyos vélemények szerint a törökök kiűzése után betelepített svábok hozták magukkal.
Ezt a szőlőfajtát elsősorban a szőlőtermesztés északi határán szeretik, így hazánkon kívül leginkább Ausztriában és Németországban elterjedt, de vannak telepítései Csehországban, Franciaországban és Horvátországban is.
Itthon a kékszőlőfajták közül a harmadik legelterjedtebb. Bár a legtöbb borvidékünkön termesztik, leginkább mégis Villányhoz kötjük.
Bora:
Finom csersavtartalmú, lágy karakterű. Színanyagokban gazdag, a bikavér egyik összetevője.
T.A.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!