boczor címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A franc-ra anyaként tekintek

Bock József a villányi franc-ról
Május közepén egy nagyszabású rendezvény keretében mutatták be a villányi borászok a jövőben a kínálatuk legfelső szegmensébe pozicionált villányi franc koncepcióját. Ahogyan a helyszínen megtudtuk, immár öt éve keresik a nevét annak a bortípusnak, amely a csúcs villányi cabernet franc mögött húzódó egységes gondolkodást, eredetvédelmi szabályozást jelölhetné. A tavaszi döntést követően hamarosan véglegesítésre kerül a szabályozás, és reméljük, rövidesen mi is kóstolhatjuk a villányi franc-okat. Sorozatunkban a villányi borászok osztják meg velünk a fajtával kapcsolatos gondolataikat. Elsőként Bock József nyilatkozott a Vinoportnak.
Másfél évtizede folyamatosan építkezünk

Bock Józsefet kérdeztük 1. rész
Hivatalos felmérés nélkül is biztosak vagyunk benne, hogy a Bock az egyik legismertebb boros márka itthon. Ha valaki ellátogat hozzájuk Villányba, vagy csak végigtekinti a pincészet portfólióját, európai méretekkel mérve egy borbirodalom képe bontakozik ki előtte. Arról azonban, hogy hogyan jutott el idáig a kilencedik generációs villányi borász, kevesebben tudnak, így először erről faggattuk Bock Józsefet.