dél balaton címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A déli parton mindent bevetnek a jó borokért

Újbor-kóstoló
A borászok mindent bevetettek, hogy kihozzák az évjáratból a maximumot, és az eredmény nem maradt el.
Borcímkéken a balatoni életérzés

Kerülőutak a déli parton: Bujdosó Birtok
Aki a borvilággal valamelyest képben van, ismeri a Bujdosó Pincészetet a vitorlásos, kötélcsomós, vasmacskás és hajókormányos címkéiről, aki pedig gyakran jár a Balatonon a család gyönyörű vitorláshajójáról is tud.
Hogy indult a szüret délen?

Szekszárd, Villány, Dél-Balaton
Már a Borfesztiválon is mindenkitől azt hallottuk, kevés a borász a rendezvényen, mert mind szüretelnek, és valóban, a jó időnek hála, szeptember közepére igencsak előrehaladott stádiumba került a különböző szőlőfajták szedése. Mivel ebben az időszakban dőlnek el a legfontosabb kérdések a jövő borainak tekintetében, mindenki nagyon kíváncsi arra, hogy állnak a munkák, milyen a termés. Következő összefoglalónkkal egy pillanatfelvételt szeretnénk készíteni déli borvidékeinkről: Szekszárdról, Villányról és a Balaton déli partjáról.
Pannon Bormustra 2011

Az új koncepció eredményei az elmúlt öt év tükrében
A Pannon Bormustra idén több szempontból is komoly átalakításokon ment át. A verseny lebonyolítását, a Budai Gourmet megszervezésével együtt átvette a Sziget Kft., aki a Nemes Richárd által vezetett In Vino Consultingot kérte fel a szakmai feladatok ellátására. Több dolog is változott: a zsűri tagjainak például tudtukra adták a bírálat közben az általuk kóstolt szőlőfajtákat, így nem is meglepő, hogy a mind nemzetközi vizeken, mind idehaza egyre erősebb autochton-párti trend erősödött. Ez persze főleg a fehérborok esetében volt átütő. A vörös csúcsboroknál az ugyan nemzetközi fajtából készülő, de talán a borversenyek világában inkább háttérbe húzódó pinot noirok megjelenését eredményezte a változás.