figula pincészet címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Figula: Én még nem tudom, milyen a Balaton bora

Nagyinterjú
Figula Mihállyal a termőhely fontosságáról, a Vörös Balatonról és BalatonBorról, közös marketingről, sőt, az elégedetlenség fontosságáról is beszélgettünk.
A borvidékemet kell jól ismernem

Figula Mihály válaszolt 2. rész
Figula Mihállyal, a balatonfüredi borásszal készített interjúnkban megfordítottuk az általában logikus sorrendet, és elsőként a vörösborokról kezdtünk beszélni. Ma azonban rátérünk a borvidéket manapság inkább meghatározó fehérborokra, külön figyelmet szentelve annak a házasítási gyakorlatnak, amit a pincészet már több bora kapcsán is alkalmaz.
Termőhelyi vörösborokat készítünk

Figula Mihály válaszolt 1. rész
Balatonfüredre érkeztünk észak-balatoni túránkon. Természetes, hogy itt Figula Mihályhoz vezetett az utunk, aki családjával együtt hosszú ideje meghatározó alakja a város borkultúrájának. A borászat kapcsán érdemes tudni, hogy azok számára is kínálkozik lehetőség akár a teljes Figula-portfólió végigkóstolására, akik nem jelentkeztek be előzetesen egy, a pincészetben zajló borkóstolóra, hiszen idén májusban a kikötőnél megnyílt a Figula Borbár. Ennek kapcsán először azt kérdeztük a fiatal borásztól, hogy ő milyen borokat fogyaszt szívesen.
Halak és házi túró

Megújult a Kisbuda Gyöngye Étterem étlapja
Manapság nem könnyű újat felmutatni egy hagyományokat követő étteremnek, hiszen hódítanak a gyorséttermi láncok, fúziós ételeket is egyre többen keresnek, a válság sem tett jót a kisebb, ámde nagyhírű vendéglátóhelyeknek. Ezek közé tartozik a Kisbuda Gyöngye Étterem is, ahol október közepétől a halételek kapják majd a főszerepet, remélve ezzel új vendégek érkezését. A régieknek pedig a hagyományos magyar halételek kavalkádjának újrafelfedezését, és nem utolsó sorban a törzsvendégeknek is szeretnének az étlap új kínálatával kedveskedni. Ezzel párhuzamosan a borlapban is történnek változások...

Elhunyt Figula Mihály

Az olaszrizling egyik legnagyobb híve
2008. március 17-én, kedden elhunyt Figula Mihály, a Balatonfüred-Csopak Borvidék egyik vezető borászatának alapítója, aki ugyancsak Mihály fiával vezette a Figula Pincészetet. Személyében nemcsak egy nagyszerű borászt, de egy sokak által tisztelt és szeretett embert is elvesztettünk.