hangács címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Előttünk tárult fel Tokaj-Hegyalja történelme

Dűlőtörténelem
Nagy Kornél újabb dűlős kötettel készül, de a Vinoporton is elcsepegtette jó néhány dűlő történetét.
15. századi adójegyzékek igazolják a tokaji édes bort

Dűlőtörténelem: Mezőzombor nagy szőlőhegye, a Hangács
A Hangács nevének eredete nincs tisztázva, adójegyzékei viszont igazolják, hogy Tokaj-Hegyalján már jóval a mohácsi vész előtt készítettek édes bort.
Tíz furmint tíz dűlőből

Balassa István válaszolt 2. rész
A tokaji borásszal, Balassa Istvánnal készített interjúnk első részében borászpályafutásának indulásáról beszélgettünk, a Royal Tokajinál töltött évekről és az ott készülő aszúkról, valamint a saját pince 2005-ös indulásáról. Ma, mialatt tovább görgetjük a Balassa borok sorát, eljutva egészen a 2013-as évjáratig, sőt előre vetítve a 2015-ös terveket, kitérünk a Szent Tamás pincészetre és a Mádra is.
Az egri vörösbor: bikavér

Lőrincz Györgyöt kérdeztük
Eger és a Szekszárd összefogásának gyümölcse volt az a február 23-án, Budapesten, a Gerbeaud-házban megrendezett kóstoló, amelyen a két borvidék bikavérei csaptak össze. A közös kóstolónak persze nem az egymással vívott harc volt a lényege, inkább együttműködés annak érdekében, hogy a borászok közösen számoljanak le a bortípus kapcsán az emberek fejében élő negatív sztereotípiákkal. A bikavér kérdés rendezéséhez mi két interjúval kívánunk hozzájárulni; az elsőt Lőrincz Györggyel, az egri St. Andrea borászával készítettük.