kajszibarack címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A Gönci kajszibarack

Hungarikumaink nyomában 7. rész
A Prunus nemzetség igen sok fajjal rendelkezik, amelynek egyik ismert képviselője a hazánkban is közkedvelt kajszibarack. Több fajtája is jelen van Magyarországon e gyümölcsnek, amelyből lekvár, dzsem, befőtt, gyümölcslé vagy akár pálinka is készülhet. Süteményeinkben, főételeinkben szintén gazdagon felhasználjuk, de valljuk be, nincs is annál jobb, ha a piacon vagy épp a fáról frissen szedve, megmosva beleharapunk a roppanós, édes, narancssárga gyümölcshúsba. Vajon azzal tisztában vagyunk, hogy minden egyes harapáskor hungarikumaink egyike érintkezik szánk ízlelőbimbóival?
Kecskeméti Barackpálinka

Eredetvédett pálinkáink 5. rész
Sorozatunkban volt már szó meggy-, körte és szilvapálinkáról, de felfedeztük az ország egyik eredetvédett barackpálinkáját, a Gönci barackpálinkát is. Ez alkalommal kicsit délebbre, Kecskemét környékére kalandozunk, hogy megismerjük az ottani kajszi pálinka történelmét és készítésének legfontosabb mozzanatait.
Gönci Barackpálinka

Eredetvédett pálinkáink 4. rész
Gönc vidékének jellegzetes pálinkája a gönci barackpálinka, amely kajszibarackból készül. Ha azonban ennél precízebbek szeretnénk lenni, akkor azt is megjegyezzük, hogy a legtöbb esetben ez a magyar kajszit jelenti, amelyet egyéb olyan jóváhagyott fajták egészíthetnek ki, mint a gönci magyar kajszi, a ceglédi bíborkajszi vagy a pannónia.
Kedvencünk a szilvapálinka

Megint kérdezősködtünk
Az egyre hűvösebben induló napok és még hűvösebb esték nem csak a testes vörösborokhoz és a komolyabb édes különlegességekhez csinálnak kedvet, hanem mind gyakrabban előfordulhat, hogy jólesően fogunk a kezünkbe egy pálinkás poharat. A helyszín pedig otthonunk meghittségén túlmutatva lehet egy szórakozóhely vagy egy étterem is. A következőkben annak járunk utána, mit gondolunk mi, magyarok a pálinkáról.