kistücsök címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A balatoni gasztro végre balatoni alapanyaggal kezdődik

Marha & sajt
A Balaton Alapanyaga 2016 kampány célja felhívni a figyelmet az egész éves balatoni gasztronómiára.
Élmény-Balaton

Megalakult a Balatoni Kör
"Ilyen Balatont körülölelő összefogás még nem volt a borászat és a vendéglátás meghatározó képviselői között. Tagjaink már külön-külön is bizonyították kreativitásukat, de így együtt új távlatokat nyitó energiák szabadulnak fel. A Balaton nem csak egy tó vagy nyaralás, hanem általában az ország napos oldalát jelenti, másként mondva: a legpozitívabb, legerősebb brand itthon. Fontos lenne tudatosan tovább építeni, a nevet megvédeni, a Balaton arculati elemeit jobban kidolgozni" - foglalta össze gondolatait a Vinoportnak Kardos Gábor, a Balatoni Kör egyik alapító tagja.
Visszaadni a közös szüret élményét

Kardos Gábort kérdeztük 1. rész
Bár még alig egy éve alakult meg a Badacsonyi Kör, aktivitásuk révén már számtalan módon hívták fel a figyelmet olyan, általuk fontosnak tartott kérdésekre, mint például a Balaton-parti éttermek borkínálata. A Kör, mely Borbély Tamásból, Istvándy Gergelyből, Kardos Gáborból, Laposa Bencéből, Szeremley Lászlóból és Váli Péterből áll, még az ősz kezdete előtt újabb, a gasztronómiához kötődő lépéssel állt a nyilvánosság elé. Erről és a körhöz kapcsolódó szüreti hírekről Kardos Gábort kérdeztük.
Sajtmanufaktúrát indított a Kistücsök

Csapody Balázs válaszolt
Azoknak, akik a Dél-balatoni borvidékre indulnak bortúrára, egy étterembe mindenképpen el kell látogatniuk, mégpedig az errefelé ikonikus helynek számító Kistücsökbe. A balatonszemesi étterem régóta híres érdekes tételekkel bíró borlapjáról és az ezekkel jól harmonizáló, szezonalitásra építő ételeiről. A közelmúltban zajló átalakulásokról és más aktualitásokról a Kistücsök vezetőjét, Csapody Balázst kérdeztük.