A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.
Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Aktuális
Téma
Életérzés
Kerülőutak
Blog
TOP Gasztro
Programajánló
Borbár
Bor&Business
Karrier
Bormagazin igényesen
Menü
Főoldal
Aktuális
Téma
Életérzés
Kerülőutak
Blog
TOP Gasztro
Programajánló
Borbár
Bor&Business
Karrier
Főoldal
/
Címkék
/
petit verdot
Az Uco-völgy az új felfedezés
Bemutatkozik a Salentein pincészet
Argentínában nem tekint vissza olyan régi múltra a minőségi borkészítés, ahogy Európa hagyományos szőlőtermelő vidékein. Így nem is véletlen, hogy jelenlegi borvidékeinek fontossági sorrendjét nem tekinthetjük véglegesnek, hiszen még folyik az országban a potenciál felfedezése, főként a magas minőségű szőlő kapcsán. A Salentein pincészet azért is érdekes, mert központjuk Mendozán belül egy újnak számító körzetben, az Uco-völgyben található. A Vinoportnak Uwe Roeder mutatta be a pince termőterületeit és filozófiáját.
Bordeaux finomhangolva
Bruno Rouy válaszolt
Nemcsak azért nevezzük a cabernet sauvignonból, cabernet franc-ból és merlot-ból készített házasításokat bordeaux-i típusú cuvée-knek, mert onnan kiindulva terjedtek el szerte a világ borvidékein, hanem azért is, mert még mindig a francia ötletgazdák tételei jelentik a támpontot ebben a boros műfajban. Annak érdekében, hogy jobban megértsük, hogyan zajlik a házasítás folyamata Bordeaux-ban, Bruno Rouy-t, a Chateau Escot borászát kérdeztük, akinek borai a Borkorzó gondozásában jelennek meg Magyarországon.
Petit Verdot
Bolívia, Brazília, Peru
Rövid borhírek Dél-Amerikából
Ha a dél-amerikai bortermelésről van szó, mindenkinek rögtön Argentína és Chile jut az eszébe. Pedig más országok lakói is készítenek bort, bár kétségtelen, hogy ezekben a borkultúra még szinte gyerekcipőben jár. Érdekes azonban megfigyelni, ahogy egy-egy országban felüti a fejét a vitis vinifera, a nemes európai borszőlő, úgy kezd terjedni a borfogyasztás, úgy nő az érdeklődés más országok borai iránt is.
A vinoport.hu oldal süti fájlokat (cookie-kat) használ szolgáltatásai biztosításához. Az
adatvédelmi információkról
itt olvashat.
Elfogadás