ruppert címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A szüret időzítésén sok múlik

Ruppert Ákos a villányi franc-ról
A villányi franc témáját körbejáró sorozatunkban a már régóta jól ismert nevek mellett most egy, az utóbbi években feltűnő fiatal borászt, Ruppert Ákost kérdeztünk a cabernet franc-ról a Ruppert Szőlőbirtok és Pincészet képviseletében. Ákos megosztotta velünk, hogy milyen pozíciót élvez a szőlőfajta a pince repertoárjában, és beszélt a fajta jelentette kihívásokról is.
A hároméves rozé

Látogatóban Iványi Zsófinál 2. rész
Iványi Zsófinál tett villányi látogatásunkkor készített interjúnk első részében a pince indulásáról beszéltünk. Persze néhány szó erejéig már arról is szóltunk, miért különlegesek az ebben a pincében készült borok. Igazán azonban csak most megyünk bele a részletekbe azáltal, hogy végigvesszük a szőlőművelés, a szüret, az erjesztés és az érlelés fontosabb sajátosságait.