szarvasgomba címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Több mint 600 bor lesz kóstolható

Interjú Zilai Zoltánnal
Jövő hétvégén Budapesten, a Boscolóban rendezik meg a VinAgora Borgálát, ahol a hasonló nevű nemzetközi borversenyre benevezett 630 bor közül szabadon kóstolhatnak a helyszínre érkezők. A verseny főszervezőjével, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezetőjével, Zilai Zoltánnal a múlt héten lezajló borverseny tanulságairól és a Borgála újdonságairól beszélgettünk.
Lépni egyet visszafelé

Heimann Zoltánnal beszélgettünk 2. rész
Szombaton elkezdett két részes interjúnk első felében a birtokkal kapcsolatos általános kérdésekről beszélgettünk Heimann Zoltánnal, így szóba került a pincészet létrehozása, a munkában részt vevő család vagy az általuk telepített szőlőfajták sora. Most kicsit más felé fordulunk, és a borászatot egy komplex birtokkoncepció keretében vizsgáljuk. Mielőtt azonban erre rátérnénk, kíváncsiak voltunk, mit gondol a szekszárdi borász a "bio" kérdéséről?
Csokoládémágia Csillaghegyen

Szántó Tibor csokoládékóstolója
2008. október 29-én nemcsak a „hagyományos” (már ha létezik egyáltalán ilyen kategória) borfogyasztók érdeklődésére tartottak számot a Terroir Clubban. Bár az este úgy indult, mint sok más rendezvényük: kuriózumokkal teli borsor magyar és európai tételekkel – közöttük három kiemelésre érdemes furmint: egy 2007-es Demeter Kakas, egy szintén 2007-es Hollóvár és egy 1999-es (igen jól írtam) Királyudvar Lapis. A két órás szabad kóstolót követően azonban, ha nem is váratlan, de határozott fordulatot vett az este.