tőkések címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A siller is komoly műfaj

Karner Gábor válaszolt 2. rész
Karner Gáborral készített interjúnk első részében az indulás időszakáról beszéltünk, érdekes volt végigtekinteni az utat, amíg eljutott addig a szőlőművelési és borkészítési tudatosságig, amelyet módszertanában mai interjúnkban fejt majd ki. Ezen túl szót ejtünk még a sillerről mint borkategóriáról és a mátrai termőtájról is.
Tudtátok, hogy dobol?

Karner Gábor válaszolt 1. rész
Karner Gábort, a Tőkések egyik tagját úgy ismerjük, mint egy mátrai borászt, aki különösen sokat tett azért, hogy ne pusztán fehérboros vidékként gondoljunk erre a termőtájra. A borásszal készített interjúnkban végére járunk, hogy hogyan került kapcsolatba a borral, és milyen út vezetett borászfilozófiája kialakulásáig. Azt azonban valószínűleg sokan nem tudják róla, hogy a pincemunkák mellett dobol is.
Potenciált látok a rajnai rizlingben

Losonci Bálinttal beszélgettünk 2. rész
A fiatal mátrai borásszal tegnap elkezdett interjúnk első részében főként a pincészet indulásáról, szemléletmódjáról, az évek alatt lezajló változásokról, formálódásokról beszélgettünk. Ma a fontosabb szőlőfajták mellett a legnagyobb részletességgel azt a témát járjuk körbe, hogy miért döntött Bálint a biogazdálkodás mellett, és hogy ezzel kapcsolatban milyen tapasztalatokra tett szert az elmúlt két évjárat során.
Karner és Nagyhársas

Előzetes a Tőkések és Barátaik 2012 - Mátra Underground kóstolóról
Már csak egy hét van hátra a Tőkések - Mátrai Kézműves Borászkör nyári nagy kóstolójáig, a Mátra Undergroundig, ahol Karner Gábor, Losonci Bálint és Szecskő Tamás mellett hét további mátrai borász is bemutatja aktuális kínálatát. A kóstolón olyan újdonságok is felfedezhetőek lesznek, mint a ma Karner Gábor mellett bemutatásra kerülő Nagyhársas pince, amelynek első évjárata mindössze a 2009-es volt.