terassen címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Hogyan működik egy szövetkezet Wachauban?

Interjú Roman Horvathtal 1. rész
Wachau kapcsán a legtöbben elsősorban kis, családi pincészetekre gondolunk, és valóban ezek számítanak dominánsnak a borvidéken. Wachau korlátozott mérete miatt errefelé nem fejlődtek ki a nagyobb borászatok, viszont ez a régió ad otthont a világ borpiacának minőségi szegmensében az egyik legsikeresebbnek számító szövetkezetnek. A modellről és annak a borvidék adottságaihoz igazított működéséről Roman Horvath MW-t, a pincészet igazgatóját kérdeztük.
Rheinhessen, Németország

Borismeret
A több mint 26 000 hektár szőlőtermő területtel rendelkező Rheinhessen a legnagyobb a tizenhárom német borvidék közül. Kettősségét az adja, hogy bár termésének többségét folyóborként értékesíti sokszor külföldi borkereskedők részére, akik alsó polcos termékekként helyezik őket a polcokra, egyre több a nemzetközi borvilág számára is elismert körzettel bír hála sok fiatal, ambiciózus és a minőségben érdekelt borásznak.