Angliában épít borászatot az egyik legnagyobb Champagne-ház
2021-ben tervezik beindítani a termelést
2020-07-29 | Vinoport
A Taittinger angol „leányvállalata” a Domaine Evremond engedélyt kapott a borászata és látogatóközpontja építésére.
Címlapfotó: imbibe.com
A Kent megyei Chilhamben felépülő komplexum a francia Taittinger és az angol importőr Hatch Mansfield közös vállalkozása. A Domani Evremond két emeletes, 1390 négyzetméter területű borászat és látogatóközpont tervezésére kapott engedélyt. Az épület kétharmada a föld alatt lesz a beadott dokumentumok alapján, lesz benne feldolgozó, palackozó és csomagoló részleg, valamint 32 parkolóhely.
A kapacitás teljes kihasználása mellett évi 400 ezer üveg bor készül majd itt. A vállalat úgy becsüli, a munkálatok 16 hónapig fognak tartani.
A Domaine Evremond az első szőlőit (20 hektár chardonnay, pinot noir és meunier) 2017 májusában telepítette, ehhez jött még tavaly további 8 és fél hektár (60% pinot noir, 40% chardonnay). Magát a birtokot, ahol eredetileg gyümölcstermesztés folyt, a Taittinger család 2015 őszén vásárolta meg, ezzel ők voltak az első pezsgőház, akik pezsgőkészítési céllal megvetették lábukat a szigetországban.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!