Boros konferenciát rendeznek a vulkánokról
Ez lesz az első ilyen Európában: geológia, borok, gasztronómia egy helyen
2019-11-07 | Vinoport
Egyedi rendezvénynek ad idén otthont a Margit szigeten a Holdudvar a bronzvasárnapi hétvégén GoVolcanic néven.
Európa első vulkanikus csúcstalálkozóján egy időben, egy helyen találkozhatnak majd a vulkanikus borok, a geológia, az ásványok és a gasztronómia rajongói.
A családbarát szervezés keretében a látogatók kihozhatják a szigetre gyermekeiket is: őket a kiállítás-vásár teljes ideje alatt interaktív, játékos, tudományos és kézműves foglalkozásokkal várják. A rendezvény díszvendége Györgykovács Imre somlói borász lesz.
Az esemény Magyarországon egy kevéssé ismert, úgynevezett jegyváltásos rendszerben egy szekción belül összesen 5 órán át látogatható, lehetővé téve így azt, hogy a viszonylag kis férőhelyes helyszínt maximálisan és egyenletesen kihasználják a látogatók anélkül, hogy a részvétel élményét elrontanák a sorbanállások és a túl nagy tömeg. Bár ez az ötlet első hallásra sokaknak szokatlan, de végiggondolva ugyanilyen ésszerű is: ritka az olyan rendezvény, ahol egyébként 5 óránál többet töltenénk.
Szintén egyedi módon a világ minden részéről érkező vulkanikus borok kóstolóját az ország vezető geológusainak és vulkanológusainak előadásai valamint ásvány- és kőzetkiállítás tarkítja majd.
A szervezők egyértelmű célja, hogy a hazai boros és gasztro fesztiválkultúrát továbbgondolják, és egy "itatós" tömegrendezvény helyett az ismeretterjesztésre, a borok termőhelyeinek bemutatására és azok geo-tudományos hátterére fektessék a fő hangsúlyt.
A borlista és a boros szakemberek listája ezzel együtt egyaránt első rangú. A 40-nél is több magyar (mátrai, tokaji, somlói, bükki, ménesi és szerémségi) termelő bora mellett érkeznek palackok a kaliforniai Obszidián-hegytől kezdve az Azori-szigeteken át egészen az izraeli Golan fennsík és az olasz Etna lejtőiről. Az előadók között megtalálható többek között egy Master of Wine, a vulkanikus borok "nagykövete", és Tokaj újkori krónikása is.
Az előadók, akik két napig szemináriumokon és ún. gyorskóstolókon fogják ezeket bemutatni:
- Herczeg Ágnes nemzetközi borszakértő
- John Szabó Torontói mestersommelier, a Vulkanikus Borok c. könyv írója
- Elizabeth Gabay Master of Wine
- Alder Yarrow San Francisco-i borszakíró
- Adam Gollner Montreal-i újságíró
- Roland Velich osztrák borász
- David Moore londoni étteremtulajdonos és BBC szaktanácsadó
- Sue Tolson borszakíró
- Ripka Gergely a Tokaj Guide írója
- Takács Lajos, Árvay János és Balogh Zoltán borászok.
A GoVolcanic minden ízében nemzetközi esemény, a programok ennek megfelelően angol és magyar nyelvűek lesznek vegyesen. A két napos program összesen 59 programelemet tartalmaz, ezek a jobb átláthatóság érdekében az egyes szekciók szerint (szombat délelőtt/délután, vasárnap délelőtt/délután) szűrhetők a weboldalon, illetve az esemény Facebook-oldaláról letölthető A4-es méretű magyarázó ábrák is segítik az eligazodást.
A rendezvényre több féle konstrukcióban is lehet jegyet vásárolni, az alap belépőjegy 6500 forintba kerül, ezért a látogató kap egy eredeti Gabrielglast és 3500 forint értékű levásárolható bónt.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!