master of wine címkéhez tartozó cikkek

" A borászoknak jobban kell bízniuk abban, amit a terroir ad nekik"

Dr. Caroline Gilby Master of Wine
"A borverseny arról is szól, hogy a borászok hogyan gondolkoznak a boraikról"

A Winelovers Wine Awards zsűritagok mondják el, miért fontosak a borversenyek és a díjak.
A rozé nem csak egyféle stílus, a rozé nagyon sokféle lehet

Interjú Elizabeth Gabay Master of Wine-nal a magyarországi rozé-helyzetről
A Winelovers Wine Awards erőssége volt, hogy a nemzetközi borvilág legnagyobb neveit, magas képesítésű szakembereit kérte fel a bírálatra, akik a szakmai tudásuk mellett véleményvezérek is a borpiacon. A zsűriben - több másik Master of Wine mellett - Elizabeth Gabay is ott volt, aki a rozé specialist szerepét látta el. A bírálat után kérdeztük arról, mi a véleménye a hazai rozékról.
Görög borok: helyet érdemelnek a nemzetközi palettán

Interjú a görög borok szerelmesével, Lenka Sedlackova Master of Wine-nal

36 oldalt szentelt a magyar boroknak a világ legismertebb szaklapja

A magyar borok történetének eddigi legnagyobb kampánya a mostani
A Decanter májusi számának 36 oldalas speciális melléklete a magyar borokkal ismerteti meg a világ borfogyasztóit. A világ legismertebb borászati szaklapja az Egyesült Királyságban elérhető magyar borokat és az export szempontjából legjelentősebb magyarországi borvidékeket mutatja be.
Egy újabb Kína-méretű piac tárja ki éppen a kapuit a világ előtt

India a lehetőségek új hazája
A világ második legnépesebb országában rohamtempóban nő a borok iránti kereslet. Sokan az óvilágból már kivetették hálójukat Indiára. A Vinoport cikke azt is igyekszik megmutatni, milyen típusú borokkal lehet sikert elérni.
50 éves a könyv, ami megváltoztatta a borvilágot

Már a nyolcadik kiadásnál jár Hugh Johnson és Jancis Robinson bibliája
A szerkesztő maximalizmusa és egy sztrájk is kihívások elé állította a kiadót a munkálatok során, egy tokaji pincészet viszont közvetve ennek köszönheti megalakulását. Érdekességek az 1971 januárjában megjelent A bor világatlasza című könyvről.
Czinki Tamás: „Inspirálnám a hazai étteremtulajdonosokat, hogy alkalmazzanak sommelier-t”

Interjú az első magyar Master Sommelier-vel
Ami eddig nem sikerült „Master of Wine-ban”, az most összejött a „Master Sommelier-ben”. A 34 éves Czinki Tamás sommelier az első, aki a magyarok közül megszerezte a világ egyik legrangosabb szakmai titulusát. A Vinoportnak elmondta, miért kellett ehhez Angliába költöznie, kívülállóként milyennek látja a hazai állapotokat és hogy kíváncsiak-e egyáltalán itthon egy „kibic” véleményére.
Összehasonlítottuk a boros oktatási rendszereket

Mit, hol, hogyan tanítanak a borokról?
Ma már rendkívül széles a választék: szervezett keretek között, profi oktatók segítségével tudásunkat egészen magas szakmai szintre fejleszthetjük. Nagyon nem mindegy azonban, hogy mindezt sommelier-ként, borkereskedőként, esetleg egy pincészet alkalmazottjaként akarjuk megtenni.
A boros oktatás jövője az interneten van

Szükségből erényt: ötletes online kezdeményezések
A koronavírus nyomán elrendelt karantén miatt gombamód szaporodnak az online boros szolgáltatások. A mostani kezdeményezések többsége a járvány után is jelentős szerepet fog játszani, alapvetően megváltoztatva az ágazat működését.
A koronavírus határozta meg márciusban a borászok életét is

A hónap legolvasottabb cikkei
Március legtöbb kattintást elért Vinoport cikkei között vannak biztos befutók, de kisebb-nagyobb meglepetések is.
10 Great Wine Families – 10 boros dinasztia

Mesterkurzus a generációkon átívelő siker titkáról
Fiona Morrison Master of Wine a világ 10 legjelentősebb borászcsaládjáról szóló 10 Great Wine Families könyve alapján tartottak azonos című mesterkurzust a februári Winelovers Grandon.

1 2 3 4 5

" A borászoknak jobban kell bízniuk abban, amit a terroir ad nekik"

"A borverseny arról is szól, hogy a borászok hogyan gondolkoznak a boraikról"

A rozé nem csak egyféle stílus, a rozé nagyon sokféle lehet

Görög borok: helyet érdemelnek a nemzetközi palettán

36 oldalt szentelt a magyar boroknak a világ legismertebb szaklapja

Egy újabb Kína-méretű piac tárja ki éppen a kapuit a világ előtt

50 éves a könyv, ami megváltoztatta a borvilágot

Czinki Tamás: „Inspirálnám a hazai étteremtulajdonosokat, hogy alkalmazzanak sommelier-t”

Összehasonlítottuk a boros oktatási rendszereket

A boros oktatás jövője az interneten van

A koronavírus határozta meg márciusban a borászok életét is

10 Great Wine Families – 10 boros dinasztia

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés