master of wine címkéhez tartozó cikkek

50 éves a könyv, ami megváltoztatta a borvilágot

Már a nyolcadik kiadásnál jár Hugh Johnson és Jancis Robinson bibliája
A szerkesztő maximalizmusa és egy sztrájk is kihívások elé állította a kiadót a munkálatok során, egy tokaji pincészet viszont közvetve ennek köszönheti megalakulását. Érdekességek az 1971 januárjában megjelent A bor világatlasza című könyvről.
Czinki Tamás: „Inspirálnám a hazai étteremtulajdonosokat, hogy alkalmazzanak sommelier-t”

Interjú az első magyar Master Sommelier-vel
Ami eddig nem sikerült „Master of Wine-ban”, az most összejött a „Master Sommelier-ben”. A 34 éves Czinki Tamás sommelier az első, aki a magyarok közül megszerezte a világ egyik legrangosabb szakmai titulusát. A Vinoportnak elmondta, miért kellett ehhez Angliába költöznie, kívülállóként milyennek látja a hazai állapotokat és hogy kíváncsiak-e egyáltalán itthon egy „kibic” véleményére.
Összehasonlítottuk a boros oktatási rendszereket

Mit, hol, hogyan tanítanak a borokról?
Ma már rendkívül széles a választék: szervezett keretek között, profi oktatók segítségével tudásunkat egészen magas szakmai szintre fejleszthetjük. Nagyon nem mindegy azonban, hogy mindezt sommelier-ként, borkereskedőként, esetleg egy pincészet alkalmazottjaként akarjuk megtenni.
A boros oktatás jövője az interneten van

Szükségből erényt: ötletes online kezdeményezések
A koronavírus nyomán elrendelt karantén miatt gombamód szaporodnak az online boros szolgáltatások. A mostani kezdeményezések többsége a járvány után is jelentős szerepet fog játszani, alapvetően megváltoztatva az ágazat működését.

1 2 3 4 5

50 éves a könyv, ami megváltoztatta a borvilágot

Czinki Tamás: „Inspirálnám a hazai étteremtulajdonosokat, hogy alkalmazzanak sommelier-t”

Összehasonlítottuk a boros oktatási rendszereket

A boros oktatás jövője az interneten van

A koronavírus határozta meg márciusban a borászok életét is

10 Great Wine Families – 10 boros dinasztia

Taste like a Master of Wine - kóstolj úgy, mint egy Master of Wine

Meghalt Michael Broadbent

Bánhatja, aki nem volt ott

„Egy champagne az mindig magnum”

"Megérdemelte volna, hogy ő legyen az első magyar Master of Wine"

„Komolyan kell venniük a helyzetet”

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés