A címkecsata
Rövid borhírek Sonomából
2010-09-03 | Tóth AdriennSonoma County tulajdonképpen Kalifornia állam egyik megyéje, amely ekként alapból jogosult földrajzi kategóriaként felkerülni a borospalackok címkéire. Mind Kaliforniát, mind az egész Egyesült Államokat tekintve ez az egyik legfontosabb bortermő vidék mennyiség és minőség szempontjából egyaránt. Sonomán belül találhatóak olyan legendás vidékek, mint a Russian River, az Alexander vagy a Dry Creek völgyek, nem is beszélve a Sonoma Coast óceánparti területéről.
A címke-kapcsolat
Összekötő címkézésnek hívják azt az elvet, amelyet augusztus végén egyhangúan fogadott el a kaliforniai szenátus, és amely mellett illetve ellen immár tíz hónapja folyik a küzdelem Sonomában. Az új törvény lényege, hogy ezentúl minden egyes címkén szerepelnie kell a Sonoma County, azaz Sonoma megye földrajzi megnevezésnek függetlenül attól, hogy ez előtt egy, a megyén belül található, kisebb földrajzi egység neve már feltüntetésre került.
A törvény megszületése mellett a Sonoma County Vintners nevű szövetség érvelt, sok helyi borász azonban komplett őrültségnek tartja a változást, és már jelezte szándékát, hogy a jövőben nem kíván tovább a szervezet tagja maradni. Steve Heimoff blogger így nincs egyedül azon véleményével, amely szerint ez egy kevéssé hatásos és egyébként is elkésett lépés. Ezzel nem érik majd el azt a célt, hogy a ’80-as években, a túl sok alrégió létrehozása által felhígult Sonoma visszaszerezze korábbi hírnevét.
A törvényjavaslat – ami egyébként nem újdonság, hiszen Napában, Lodiban és Paso Roblesben már hatályban van - jelenleg Schwarzenegger kormányzó aláírására vár, és úgy tűnik, nincs akadálya, hogy ez hamarosan megtörténjen. Ezt követően az új feliratoknak 2014-től kell megjelenniük a címkéken.
A végzetes eső éve
Miután hűvös és nyirkos időjárással búcsúzott a 2008-as évjárat, 2009 szokatlanul meleg és száraz idővel vette kezdetét. A tavasz második fele és a nyár sem tartogatott különösebb meglepetéseket, hacsak azt nem, hogy nem köszöntöttek be a megszokott kánikulák, és az átlagosnál alacsonyabb hőmérséklet miatt a cukorfokok az ősz kezdetére elmaradtak a korábbi évekétől. Az aggályokat azonban hamar feloldotta egy szeptemberi meleg időszak, amely rögtön szüreti munkára is serkentette a korai érésű szőlőfajtákkal foglalkozókat.
Az évjárat fordulópontjára október 13-án került sor, amikor is egy komoly felhőszakadás zúdult a borvidékre. Bár a borászok – köszönhetően az előrejelzéseknek – néhány nappal korábban már értesültek a várható komoly esőről, azokat a szőlőket, amelyek még nem voltak eléggé érettek, nem tudták leszedni. Az összes olyan termést azonban, amely már megfelelő kondícióban volt a szürethez, egy erőltetett menet eredményeképpen szállították a pincébe.
A legnagyobb károkat azok a cabernet sauvignon és syrah szőlők szenvedték el, amelyeket gazdáik erő vagy érettség híján nem tudtak leszüretelni az eső előtt. Ugyancsak komoly veszély fenyegette a vékony héjú, későn érő zinfandelt is, amelynek bogyóin hamar megjelentek a nedvesség miatt a gombás betegségek, így több területen, például a Russian River völgyben jelentős mennyiségű szőlő veszett el.
Jó évjáratnak örülhetnek viszont a chardonnay, a sauvignon blanc, a merlot és a pinot noir barátai. Utóbbi kékszőlőfajta esetében a Russian River völgyből határozott savszerkezettel és lendülettel, míg a Sonoma Coast vidékéről gazdag illatvilággal és intenzitással bíró borokra számíthatunk.
Ezen információk után meglepőnek tűnhet, de a 2009-ben leszüretelt szőlő mennyisége az átlagosnál magasabb volt. Ebben az évben Sonomában 212 000 tonna gyümölcsöt szüreteltek le, amely egy 25%-os mennyiségi és 22%-os értékbeli emelkedést jelent 2008-hoz képest.
Az első szélerőmű
Bár a napelemek egymást érik Sonomában, meglepő módon eddig senki sem gondolt szélerőmű üzembe helyezésére a megyében. Abban azonban már nincs semmi váratlan, hogy hol helyezkedik el az a pincészet, amely meglépte ezt az újítást. A San Francisco-tól északra, a Bodega öböltől induló Petaluma Wind Gap elnevezésre hallgató terület ugyanis tulajdonképpen egy hegyek által közrefogott hosszú völgy, amely az óceán felől érkező hűvös szeleket a szárazföld belsejébe vezeti.
Pár évtizeddel ezelőtt a területtől komoly borkészítői potenciált vártak a Davis Egyetem klímakutatással foglalkozó szakértői, hiszen úgy gondolták, hogy a folyamatosan áramló szél eléggé lehűti majd a területet ahhoz, hogy Sonoma más részeinél elegánsabb, kifinomultabb borok készülhessenek itt. Az idő azonban bebizonyította, hogy ezek a szelek nemhogy jól, de túl jól is működnek, megnehezítve nemcsak a fiatal növények telepítését és növekedését, hanem még az idősebb, nagyobb gyökérzettel bíró, erősebb tőkéket is komoly kihívások elé állítják. A Petaluma Wind Gap-ről ezért hallunk kevesebbet, ha Sonoma alrégióiról beszélünk.
Most azonban egy újító borász úgy gondolta, a természeti erőforrásokat kihasználva egy szélerőmű telepítésével szerez hírnevet borvidéke számára. John Sweazey, az Anaba Winery tulajdonosa egyelőre egy turbinát telepített, de úgy tervezi, hamarosan bővíti majd állományát. A szél erejéből termelt áramot először a kóstolóterem ellátására használja majd, de a bővítést követően a hamarosan felépítésre kerülő új pincében a borászati berendezések és a hűtőrendszerek is ebből táplálkozhatnak majd.
Ha értesülni szeretne a magyar és nemzetközi borvilág híreiről, jelentkezzen Primőr hírlevelünkre!
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!