Boros könyv, amelyet nőknek írtak
Borról neked
2014-10-07 | Tóth Adrienn
Az ősz elején kerül a polcokra Herczeg Ágnes és Pánczél Andrea közös könyve a Libri gondozásában. A Borról neked címet viselő kötetről már a címlapra pillantva sejteni lehet, hogy a hölgy olvasókat helyezi a középpontba, a kötetben érintett információk azonban valószínűleg mindkét nem számára fontosak lehetnek. A könyvről, írásról Herczeg Ágnest kérdeztük.
Miben különbözik ez a kötet más, itthon megjelenő boros tematikájú könyvektől?
Elsősorban abban, hogy ez a könyv nem egy szakkönyv, és nem is egy tankönyv, hanem egy olyan hasznos kézikönyv, amely szórakoztató és érthető módon próbál kedvet csinálni a borozáshoz és mindahhoz, ami a borhoz kapcsolódik, miközben hasznos tippeket, ötleteket ad az olvasóknak. Amiben még különbözik, az az, hogy leginkább nőknek szántuk, de mostanra azt tapasztaljuk, hogy a férfiak is boldogan forgatják a könyvet.
Miért Pánczél Andreát választottad társadul ebben a munkában?
Régóta vagyunk barátok, a bor hozott össze minket, közös ötlet volt ez a könyv is, amelyben mindkettőnk borral kapcsolatos tapasztalatait át tudtuk adni az olvasóknak.
Milyen tematika szerint áll össze a tartalom?
Valójában a mindennapok kérdéseit tettük fel a könyvben, mert azt gondoltuk, hogy ezek sokak számára lehetnek érdekesek. Hol, hogyan érdemes bort vásárolni, hogyan kell tárolni a bort, milyen szempontok szerint lehet párosítani az ételeket és a borokat.
Szó van a könyvben természetesen borvidékekről és borfajtákról is, de arról is, hogy hogyan készülj fel egy borpiknikre, és hogy valóban fogyaszt-e a bor. Tehát a kezdő vagy leendő borkedvelők számára is hasznos lehet a könyv, és azoknak is, akik már régóta szívesen boroznak, mert nekik is szolgálunk meglepetésekkel. Ez a könyv nem hemzseg szakszavaktól és furcsa boros kifejezésektől, számunkra a bor élvezete a fontos, és ezt igyekeztünk átadni a könyvben.
Melyik fejezetet ajánlanád mindenképpen egy kezdő borfogyasztónak?
Ez pont egy olyan könyv, amelyből nem lehet egy fejezetet kiemelni, de nem is kell egyszerre az egészet elolvasni. Épp az a jó benne, hogy elfér a táskádban, bárhova magaddal viheted, és az adott helyzetben előkaphatod, és elolvashatod azt a részt, amire épp szükséged van. Egy borospincében vagy borboltban éppolyan hasznosan forgathatod, mint otthon a konyhádban, vagy épp egy külföldi utazásod során.
Melyik a kedvenc fejezeted?
Szeretem az egész könyvet. Ha egy fejezetet kellene kiemelni, akkor a borkóstolásról szóló részt szeretem a legjobban, mert ez tölti ki egyébként is a legtöbb időmet. A borkóstolást egyébként is egy szórakoztató rejtvényfejtésnek gondolom, ami logikus és izgalmas is egyben.
Hogy osztottátok fel a munkát?
Amint kialakítottuk a fejezeteket, és kitaláltuk, hogy milyen témakörökkel szeretnénk foglalkozni, azonnal elosztottuk egymás között. Mielőtt átküldtük volna a kiadónak, átolvastuk egymás irományát, de őszintén szólva nem sokat javítgattuk egymást, mert nagyon hasonló módon gondolkozunk a borokról.
Ha valaki most kezdi az ismerkedést a borok világával, mit ajánlanál neki, milyen bort nyisson a könyv olvasása mellé?
Nagyon nehéz egy bort ide írni, mivel attól is függ, hogy mikor és hol olvassa. Azonban egy jó rozé nyerő választás lehet.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!