Esküvőket szerveznének a helyi pincészetek
Rövid borhírek a Napa völgyből
2010-02-23 | Tóth Adrienn
Napa völgye Sonoma mellett az egyik legnevesebb kaliforniai borvidéknek számít. Történelmi riválisával ellentétben nem az óceán partján helyezkedik el, hanem távolabb, a szárazföld belseje felé, így a San Francisco öbölből beáramló hűsítő köd van rá a legnagyobb hatással. Pont ezért alakult ki az az érdekes jelenség, hogy az öböltől távolabb eső északi részek, nemhogy nem hűvösebbek, hanem sokkal forróbbak a délieknél. A következőkben e borvidék híreiből csemegézünk.
Mit hozott 2009?
A felettébb alacsony szőlőmennyiséget produkáló 2008. után, 2009-ben helyreállt az egyensúly. A még mindig érezhető gazdasági válság miatt a kevesebb szőlő nem rázta meg a helyieket olyan mértékben, ahogy az valószínűleg normális körülmények között megtörtént volna, azaz így sem szöktek az égbe az árak.
A 2009-es egy meglehetősen nyugodt, kiegyensúlyozott évjáratnak számított. A korán érő chardonnay és pinot noir szürete optimális érettségi állapotban zajlott le, rendben ment minden a borvidék egyik legfontosabb pinot alrégiójában, a déli Carnerosban is.
A borvidék legfontosabb szőlőfajtájának a cabernet sauvignon számít, amelyből ebben az évjáratban 55 020 tonnát szüreteltek. Amíg ez a szám a völgy összes szőlőjének 39%-áért felelt 2009-ben, addig értékében, ugyanilyen összehasonlításban még jelentősebb volt a maga 55%-val. A szőlő minősége ebben az évben kétarcúra sikerült egy hirtelen jött, októberi viharnak hála. Azok a szőlészek ugyanis, akik ezelőtt szüreteltek, különösen elégedettek az alapanyaggal, míg a kivárók ebben az esetben nem feltétlenül jártak jól.
A magas árkategóriában még mindig nyomott a forgalom
A prémium árkategóriába tartozó borok forgalma körülbelül harmadával esett vissza Napa völgyében az utóbbi egy-két évben. A csökkenő érdeklődésre a pincészetek akciókkal reagálnak, így olyan borokhoz, amelyeket korábban 160 dollárért (a cikk írásakor kb. 32 000 forintért) adtak el, ma már online kereskedéseknél hozzá lehet jutni 99 dollárért is (kb. 19 000 forint).
Helyi kereskedők véleménye szerint 2009. második felében ezzel szemben az alacsony árkategóriájú borok iránt növekedett az érdeklődés, míg az úgynevezett kultikus borok esetében, a korábbiakhoz képest, a vásárlók körében maximum egy kisebb átrendeződés volt tapasztalható. Az ilyen jelentős hírnévvel bíró, alacsony palackszámmal megjelenő borok esetében ugyanis évről-évre annyira stabil a vásárlók köre, hogy aki egyszer felkerült erre a listára, már vigyáz, hogy ottmaradjon válság ide vagy oda.
Tarthatnak-e esküvőt a pincénél?
A Napa völgyében állították fel az egyik legszigorúbb törvényi szabályozást, amely a pincészeteknél zajló eseményekre vonatkozik. A törvény definiálja, mit tekint marketing célú rendezvénynek, amit engedélyez, mit pedig kereskedelmi célúnak, amit tilt. Az esküvőket például az utóbbi csoportba sorolja, és nem engedélyezi megrendezésüket.
Köszönhetően az utóbbi évek gazdasági hatásainak, ezt egyre kevésbé viselik el a helyi vállalkozók, akik szerint a régió saját magát gátolja a fejlődésben. A változás mellett érvelők szerint nemcsak a pincészetek, hanem az éttermektől, a sofőrökön át, a fényképészekig sok szereplő járna jól. Több helyi termelő szerint ugyanis egy esküvő ideális lehetőséget kínál borainak bemutatására és népszerűsítésére.
Az újítást ellenzők véleménye szerint a vidék egy mezőgazdaság orientált terület és emellett ki is kell tartania. Ők veszélyesnek vélik minden olyan esemény szervezését, ami a turizmust és a vendéglátó tevékenységet erősítené, ezért nem támogatják például az esküvők engedélyeztetését.
Ezzel szemben mások olyan véleményt fogalmaznak meg, hogy a helyi szőlészetek elsősorban abban érdekeltek, hogy magas áron értékesítsék szőlőjüket, amit pedig a helyi borászatok vásárolnak fel. Ebből a szemszögből nézve egyáltalán nem mindegy, ha pont az ő vásárlóikat akarják távol tartani a borvidéktől.
Összefogás a lazacokért
Tavaly nyáron a Napa-folyóért fogtak össze annak partján élő civilek helyi és állami szervezetekkel. Egész Kaliforniára jellemző az a harc, amit a környezetvédők folytatnak a helyi vízkészletekért, például olyan felhasználókkal, mint a szőlészek, akik a forró nyarakon kénytelenek öntözni.
A most induló projekt azonban kivételesen nem e harcról szól majd, ehelyett arra irányul, hogyan tudnák a borvidéknek is nevet adó folyót újra olyan állapotba hozni, hogy abban megéljenek a lazacok. Egy helyi földtani szakértő szerint az európai bevándorlók annak idején olyan állatokat telepítettek be, amelyeknek legelőt kellett biztosítani, a kiterjedt szarvasmarhatartás pedig összetömörítette a talajt. Ezt követően tovább rontotta a helyzetet, amikor a folyómederből homokot bányásztak útépítéshez, valamint kivágták a part menti fákat.
A most körvonalazódó munkák költségeit 7-8 millió dollárra teszik a kezdeményezésben részt vevők. A projekt eredményeként rendbe hozzák majd az Oakville és Rutherford közötti folyószakaszt, lehetővé téve, hogy abban a lazacok könnyen közlekedjenek, valamint visszaültetik az eredeti fákat a folyópartjára.
Calistoga AVA státuszban
2009. december 3-án kapott hivatalosan AVA státuszt Calistoga. Az AVA, azaz American Viticultural Area a helyi eredetvédelem földrajzi egysége.
A helyiek szerint a borvidék már több mint 130 éve ismert, mégis több petíció leadására volt szükség ahhoz, hogy hivatalosan is elismerjék. Külön érdekesség, hogy a nyertes kérvényt beadó két pincészet nem is itt található, mindössze sok itteni szőlőt vásárolnak fel boraikhoz. Calistoga teljes egészében Napa völgyben van, így a Napa völgy AVA alegységeként fogható fel.
Ha értesülni szeretnél a magyar és nemzetközi borvilág híreiről, jelentkezz Primőr hírlevelünkre!
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!