Fenékig top tippek a Főzdefesztre
Ezt igya, azt igya
2015-09-10 | Fenékig blog
Azzal, hogy a Főzdefeszt szervezői egy héttel későbbi időpontra tolták az idei rendezvényt, komolyan feladták a leckét azoknak, akik a boroknak és a söröknek is elkötelezett hívei. Habár a Vinoport természetesen elsősorban a Budavári Borfesztivál mellett teszi le a voksát, a Fenékig blog segítségével itinert ad a Felvonulási tér közönségének is.
A Főzdefeszt még mindig az év (két) sörös eseménye. Ehhez lehet mérni minden rendezvényt, a komoly premierek ide vannak időzítve és mostanában a legnagyobb vitákat is ez váltja ki. Nagy kérdés, hogy merre tovább a fesztiválnak, megtalálja-e a célközönségét, szakmai irányba fordul, vagy néprendezvénnyé válik, és közben megpróbálja megőrizni az eredeti célokat (de amúgy nem próbálja, ezt már mondták is).
Az ilyenkorra időzített, évente kétszer visszatérő sorozatunkban a blogon mindig megmondjuk a tutit. Most a Vinporton is. Ezt igya, azt igya, azt főleg ne igya, amikor már mindegy, akkor ezt igya.
Szégyentelen önpromócióban első helyre rakjuk az egyik kedvenc kocsmánkkal, a Neked csak Dezsővel közösen a MONYO BREWING Co.-ban főzött Dezső vérét, ami egy illatos, könnyű amber ale, pont kellemesen melegít a hideg őszi estén, de még megidézi a nyárutót. Ennél szebben és nyálasabban nem is mondhattuk volna.
Persze ezen kívül is lesz bőven újdonság (mindig úgy megyünk neki, hogy nem mutatnak nekünk semmit, de idén is lesz teás, kávés, meg kiskutyavakkantással turbózott sör…):
A tutistáknak:
Armando_Otchoa Hangover Rasta – vörös IPA; az első magyar gerilla vörös söre
Balkezes Hopster – IPA; az egyik legjobb magyar IPA, nem csak balkezeseknek
Bader Nordstar – hopláger; kellemesen kesernyés ivósör
Brewdapest Xmoke IPA – IPA; egyhén füstös, rozsos IPA
Bors Tuck barát – abbey dubbel; apátsági barna, melegít
Bölcső Brew Crew Maibock – maibock; testes, alkoholosabb lágersör, nagy kedvenc
Csupor Bunny Hop vagy Tántorgó Paripa – APA vagy IPA, a Csupor két zászlóshajója, nem lehet velük mellé nyúlni
Gólem Sötét Bunkó – fekete IPA; sötét és keserű mint az életünk
Harapunk Papap O’hara – porter; száraz, pörkölt, fekete sör
Kecskeméti Sörmesterek Kolibri vagy Vörösbegy – APA vagy altbier; egy kitűnő ivó ale, vagy egy testesebb, fűszeresebb német stílus
bármit a Legendától (ha jó)
Mauritius Vitalis – belga ale; bazsalikomos világos belga sör, finoman fűszeres
bármit a Monyótól vagy a Hedontól
Rizmajer búza – hefeweizen; talán a legjobb magyar búza
Szent András Monarchista – imperial pils; masszív lager
Rothbeer Távoli Galaxis, vagy Pyrománia – IPA vagy porter; a tán legelismertebb magyar IPA és egy kellemesen füstös barna porter
Zips alap sörei
A visszafogott kalandoroknak, akik csak az újdonságok közül válogatnak:
Armando_Otchoa vs. Csupor CCCP – tripla vörös ale, 12%!
Balkezes Fesztiválsör
Bigfoot Agent
Garage Brewery Flower Power – APA
Gólem Hasselhoff – hefeweizen
Harapunk Hop Road, ID, 83611 – amerikai IPA
Hedon Balatonvilágosi – egy igazi balatoni világos!
Hedon Helmut – hefeweizen
OK Brewery Zero Red – fűszeres vörös ale
Rizmajer esküvői sör – vörös ale
Rothbeer White Space – witbier, azaz fűszeres belga búzasör
Szent István Porter – régi magyar porter hagyományok felélesztése
Freak Fusion Circus Ale
Wunder sörművektől bármi, még egyiket sem ittuk
Zips meglepetés sörei
Akik a teljesen agyament dolgokat keresik:
k.á.f.é. IPA – …erről még mi sem tudunk semmit, de a név beszédes.
Élesztő Egymilliárd Megawatt – gyömbéres dupla IPA visszatér! Több mint egy éve nem kapható, bírtuk.
Hedon Infúzió – gose, azaz sós-korianderes búza
Horizont Japán Búza – a legérdekesebb magyar búzasör
Hübris Pu’er és Chorongi – kézműves a négyzeten; a minőségi tea, illetve az újvonalas kávé találkozása a sörrel (ha mindkettőre nincs idő, legalább az egyik kötelező)
Kecskeméti Sörmesterek Szalonka – grodziskie, azaz füstös búza
Monyó Fukushima Heavy Water – japán ale
Rothbeer Gingermeister – gyömbéres ale
Hopfanatic Tsunami – újra van a magyar Tokyo*
Akik nem szeretik a sört (az minek jön?):
Legenda-Bierzauberei Burton Ale – a legjobb desszertborok között is megállja a helyét
Élesztő Black Mamma – mint egy igazi hosszú kávé
Akik innának valami jó gyümölcsöst:
Hopkins Realberry – málnás savanyúcukor
bármit a Brandeckertől
bármit a Gyertyánostól
Külföldi fronton
Az osztrák Brewage, az angol Crate, Northern Monk és Signaturer Brewery lehet érdekes, meg a Van de Streek fekete IPA-ja. Szóval van miből választani idén ősszel is. Gyertek ki, cáfoljatok meg a választásainkat, kóstoljatok és mondjátok el, hogy milyen lett a Dezső vére. Ottali!
A cikk eredetileg a Fenékig blogon jelent meg. Kövesse őket a Facebookon is!
A bloggerek sörkóstolási tippjeiért kattintson korábbi cikkünkre.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
De'Ricci: generációkon átívelő tisztelet és hűség a terroir iránt
A Top 100 legjobb bor közé már csak aranyérmesek kerültek
Mi történik ősszel egy biodinamikus szőlőben?
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!