Hundeszt Nemzeti Pálinka- és Nemzetközi Párlatverseny 2010.

Részletes eredménylista

2010-03-09 | Tóth Adrienn

A Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács idén ötödik alkalommal rendezte meg a Hundesztet, amelyen ebben az esztendőben 35 nevező indult, összesen 283 pálinkával vagy párlattal. A mezőny így szélesnek mondható, 20 gyümölcsfajtát vonultatott fel, a képet pedig tovább színezték a klasszikus \"alap\" pálinkák mellett megjelenő érlelt tételek vagy az ágyas pálinkák.

A verseny fővédnöki tisztjét Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter látta el, a minisztérium azonban nemcsak ezáltal, hanem támogatóként is hozzájárult a rendezvény létrejöttéhez. A Hundeszt levezető elnöke Panyik Gáborné volt, a Corvinus Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszékének adjunktusa.

A Hundeszt különlegessége, hogy a verseny előtt egy többnapos tréningen esnek át a jövendő zsűritagok, és csak a közülük legjobban szereplő tizennyolc szakember kerülhet a versenyen éles körülmények között is bírálók közé.

A pálinkák megmérettetésére idén január 28-29. között Balatonalmádiban, a Ramada Hotelben került sor, ahol háromfős bizottságokban, 20 pontos értékelő rendszert alkalmazva, a megszokott szempontok szerint értékelték a párlatokat az ítészek, azaz először illatuk és ízük tisztaságát, valamint karakterét vizsgálták, majd ezek harmóniájáról vagy épp annak hiányáról alkottak véleményt.

A verseny precizitását igyekeztek a szervezők növelni azzal, hogy a részletes elemzést végző bizottságok mellett két, úgynevezett gyorsbírálóval is lekóstoltatták a mintákat. Az ő feladatuk nem az alapos vizsgálat volt, csak arról döntöttek, hogy éremesélyes-e az adott ital. Abban az esetben, ha bizonyos párlatoknál a \"normál” és a \"gyors-zsűri\" véleménye között túl markáns volt a különbség, a levezető elnök egy másik bizottsággal újrabíráltatta az adott párlatot.

$\"\"$

A 2010-es Hundeszten a beküldött 283 párlat közül 29 kapott arany-, 93 ezüst-, 84 pedig bronzérmet. Az indulók közül így mindössze 77 nem kapott érmet, a szervezők nyilatkozata szerint ezek között nagyon hibás termék nem volt.

Az alábbiakban következnek a különdíjak és a champion díjak, majd ezt követően az arany- és ezüstérmesek részletes felsorolása:

Különdíjas pálinkák és párlatok

Legeredményesebb Kereskedelmi Főzde - Bestillo Pálinkaház
Legeredményesebb Határon Túli Kereskedelmi Főzde - Dibonis Pálinkák
Legeredményesebb egyéni főzető - Bene Tamás
Média különdíj - Irsai Olivér Szőlőpálinka - Rex Pálinka

Champion díjas pálinkák és párlatok

Bene Tamás - Besztercei Szilva Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Birs Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Vadcseresznye Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Málna Pálinka
Brill Pálinkaház - Piros Vilmoskörte Pálinka - 2008
Brill Pálinkaház - Merlot Törkölypálinka – Barrique 2006 érlelt
Dibonis Pálinkafőzde - Alma Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Kajszibarack Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Ágyas Meggy Párlat - 2008
Gál Péter - Irsai Olivér Szőlőpálinka - 2008
Kisrét Manufaktúra - Vackor Pálinka
Szicsek - Jonathan Alma Pálinka - 2008 - érlelt

Aranyérmesek

Balázs Gábor - Cigánymeggy-vadcseresznye Pálinka
Bene Tamás - Szomolyai Cseresznye Pálinka
Bene Tamás - Besztercei Szilva Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Birs Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Vadcseresznye Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Málna Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Szilva Pálinka
Brill Pálinkaház - Kiffer Körte Pálinka - 2008
Brill Pálinkaház - Piros Vilmoskörte Pálinka - 2008
Brill Pálinkaház - Merlot Törkölypálinka – Barrique 2004 érlelt
Dibonis Pálinkafőzde - Alma Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Kajszibarack Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Cseresznye Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Vilmoskörte Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Ágyas Meggy Párlat - 2008
Gál Péter - Irsai Olivér Szőlőpálinka - 2008
Gombosi Pálinkafőző - Nagygombosi Vadcseresznye Pálinka
Gombosi Pálinkafőző - Nagygombosi Érlelt Szilva Pálinka
Kisrét Manufaktúra - Vackor Pálinka
Magyarbólyi Pálinkamester - Villányi Törkölypálinka Cabernet Sauvignon - 2008
Matheus Pálinkaház - Matheus birsalma - 2008
Miskolci Likőrgyár Prekop Pálinkafőzde - Prekop Gönci Barackpálinka
Miskolci Likőrgyár Prekop Pálinkafőzde - Prekop Bio Vadkörte Pálinka
Rex Pálinka - Málna Pálinka
Rex Pálinka - Irsai Olivér Szőlőpálinka
Szicsek - Jonathan Alma Pálinka - 2008 - érlelt
Zimek Manufaktúra - Pinot Noir Szőlő Pálinka
Várda - Drink - Naményi Alma Pálinka
Vecse Komplex - Öregágyas Szilva Pálinka - 2008

Ezüstérmesek

Balázs Gábor - Birs Pálinka - 2008
Balázs Gábor - Vilmoskörte Pálinka
Balázs Gábor - Besztercei Szilva Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Gönczi Barack Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Som Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Piros Vilmoskörte Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Cigánymeggy Pálinka
Bestillo Pálinkaház - Érlelt Aszú Törköly Pálinka
Birkás Pálinka - Fekete Szeder
Bolyhos és fia - Birs Pálinka
Bolyhos és fia - Ágyas Birs Pálinka
Bolyhos és fia - Szamóca Pálinka
Bolyhos és fia - Cigánymeggy Pálinka
Bolyhos és fia - Cserszegi Fűszeres Szőlő Pálinka
Bolyhos és fia - Pölöskei Szőlő Pálinka
Bolyhos és fia - Ágyas Irsai Olivér Szőlő Pálinka
Brill Pálinkaház - Földieper Pálinka - 2008
Brill Pálinkaház - Besztercei Szilva Pálinka - 2008
Brill Pálinkaház - Debreceni muskotály Szilva Pálinka - 2008
Brill Pálinkaház - Irsai Olivér Szőlőpálinka
Brill Pálinkaház - Mátrai muskotály Szőlőpálinka - 2008
Csalló Pálinka Manufaktúra - Szilva Pálinka
Csépány Krisztián - Besztercei Szilva Pálinka
Dibonis Pálinkafőzde - Ágyas Kajszibarack Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Birsalma Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Ágyas Birsalma Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Ágyas Vilmoskörte Párlat - 2008
Dibonis Pálinkafőzde - Szőlő Cuvee Párlat - 2008
Fruit Distillery Coopperation - Konferencia Körte Párlat
Fruit Distillery Coopperation - Meggy Párlat
Gombosi Pálinkafőző - Nagygombosi Birsalma Pálinka
Gombosi Pálinkafőző - Nagygombosi Cseresznye Pálinka
Gombosi Pálinkafőző - Nagygombosi Feketeribizli Pálinka
Gombosi Pálinkafőző - Nagygombosi Vilmoskörte Pálinka
Gombosi Pálinkafőző - Nagygombosi Szilva Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Jonathan Alma Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Kajszibarack Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Madárberkenye Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Házi Berkenye Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Birs Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Bodza Pálinka (vad)
Gyula Pálinka Manufaktúra - Faeper Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Erdei Som Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Erdei Szeder Pálinka
Gyula Pálinka Manufaktúra - Gyulai Tavasz /cseresznye-meggy-ribizke/ Pálinka
Horkai Zsolt - Birsalma Párlat
Kecskeméti Likőripari - Szamóca-Áfonya Pálinka
Kisrét Manufaktúra - Barack Pálinka
Kisrét Manufaktúra - Birsalma Pálinka
Kisrét Manufaktúra - Vadbodza Pálinka
Kisrét Manufaktúra - Sárga Vilmoskörte Pálinka - 2008
Kisrét Manufaktúra - Meggy Pálinka
Kisrét Manufaktúra - Érlelt Stanly Szilva Pálinka - 2008
Kőkötő - Cabernet Sauvignon Törkölypálinka - 2005
Magyarbólyi Pálinkamester Zedon - Palkonyai Ágyas Meggypálinka
Magyarbólyi Pálinkamester Zedon - Villányi Olaszrizling Szőlőpálinka - 2009
Magyarbólyi Pálinkamester Zedon - Villányi Muskotályos Szőlőpálinka
Magyarbólyi Pálinkamester Zedon - Palkonyai Eperpálinka
Matheus Pálinkaház - Matheus Alma Pálinka - 2008
Matheus Pálinkaház - Matheus Kajszibarack Pálinka - 2008
Matheus Pálinkaház - Matheus Kökény Pálinka - 2008
Matheus Pálinkaház - Matheus Feketeribizli Pálinka 60 fokos
Matheus Pálinkaház - Matheus Vilmoskörte Pálinka - 2008
Miskolci Likőrgyár Prekop Pálinkafőzde - Prekop Áfonya Pálinka - 2008
Miskolci Likőrgyár Prekop Pálinkafőzde - Prekop Érlelt Barack Pálinka
Miskolci Likőrgyár Prekop Pálinkafőzde - Prekop Bio Kökény Pálinka
Miskolci Likőrgyár Prekop Pálinkafőzde - Prekop Bio Erdei Som Pálinka
Miskolci Likőrgyár Prekop Pálinkafőzde - Prekop Szilva Pálinka
Rex Pálinka - Meggy Pálinka
Szicsek - Birs Pálinka - 2008
Szicsek - Kökény Pálinka - 2008
Szicsek - Szamóca Pálinka
Szicsek - Muskotályos Törköly Pálinka érlelt - 2002
Tarpa Manufaktúra - Barackpálinka
Tarpa Manufaktúra - Birspálinka
Tarpa Manufaktúra - Szatmári Szilvapálinka
Török Mihály - Kései Meggy /Erdei meggy/ Pálinka
Vitalis - Gurulós Málna Pálinka
Vitalis - Vilmoskörte Pálinka
Vitalis - Cigánymeggy Pálinka
Vitalis - Debreceni Muskotályos Szilvapálinka
Vitalis - Irsai Olivér Szőlő Pálinka
Vitalis - „Frittmann” cserszegi fűszeres Szőlőpálinka
Vitalis - „Hagymási” ördögcsepp szőlőpálinka
Vitalis - „Árvay” aszútörkölypálinka - 2008
Vitalis - Málna – szeder cuvee pálinka
Vitalis - Meggy Cseresznye cuvee pálinka
Vitalis - Fenyővíz/boróka párlat
Zimek Manufaktúra - Vadsárgabarack Pálinka
Zimek Manufaktúra - Vadőszibarack Pálinka
Zimek Manufaktúra - Sajmeggy Pálinka
Zimek Manufaktúra - Irsai Olivér Szőlő Pálinka
Zimek Manufaktúra - Rajnai Rizling Törköly Pálinka

Ha értesülni szeretnél a magyar és nemzetközi borvilág híreiről, jelentkezz Primőr hírlevelünkre!

Címkék

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!