A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü

Megjelent a Borkiválóságok Könyve

A teljes fehérborlistát közöljük

2013-11-12 | Tóth Adrienn


A Vidékfejlesztési Minisztérium tegnap mutatta be a Borkiválóságok Könyvének 2013-as, száraz és édes fehérborokat bemutató kötetét. A jelenleg 10 000 példányban magyarul megjelenő kiadványt decemberben további 5000 példányban az angol nyelvű fordítás követi. A szaktárca egyúttal nyolc borkereskedéssel kötött stratégiai megállapodást annak érdekében, hogy a magas minőségű magyar borok ezután is a figyelem középpontjában álljanak a belföldi piacon.


 

Fazekas Sándor miniszter a sajtótájékoztatón elmondta: a Nemzeti Borkiválóság Program fontos állomásának tartja, hogy novemberben megjelent egy sorozat első kötete, amely a 2013-ban forgalomban lévő száraz és édes fehérborokat mutatja be. A minisztérium célja a kiadvány megjelentetésével az, hogy segítséget nyújtson a borok iránt érdeklődő nagyközönségnek tudása elmélyítésében; úgy gondolják, ebben támogatóként léphet fel a 236 bort bemutató, ingyenes Borkiválóságok Könyve.

Horkay András, a kötet szakmai összeállításáért felelős Országos Borszakértő Bizottság elnökeként beszámolt arról, hogy a könyvben régiónként kerülnek bemutatásra azok a borok, amelyek egy két körből álló, több napos vakkóstolót követően a bizottság a három-, négy- vagy ötcsillagos kategóriák egyikébe besorolásra alkalmasnak talált.

A három kategória egymásra épülő szempontrendszer szerint került kialakításra úgy, hogy abban egyre növekvő elvárásoknak kell megfelelniük az egyes tételeknek. A csillagok számának emelkedése összeköthető olyan, a magas minőségű borokkal szemben nemzetközi szinten is megfogalmazott elvárásokkal, mint az érlelési potenciál, a komplexitás vagy a szerkezeti elemek egyensúlya.

A program folytatásáról Kiss Eliza, a hegyközségek megújításáért és a szőlő-bor ágazat fejlesztéséért felelős miniszteri biztos adott tájékoztatást. Elmondta, hogy a Vörös- és Rozéborok Országkóstolója kapcsán a részletes információkat november 15-én bocsátják a pincészetek és a borkereskedések rendelkezésére, akik előtt így megnyílik a lehetőség az általuk méltónak tartott tételek nevezésére.

Egyúttal elmondta, a fehérbor-kiválóságokat készítő pincészetek már megkapták a bekerülésről szóló oklevelet, és a jövő héten postázzák részükre a tematikus matricákat is, amelyek a palackokra ragasztva tájékoztatják a vásárlás helyén is a fogyasztókat a programba felvett borokról.

Az esemény része volt a stratégiai partnerségi megállapodás átadása azon borkereskedők részére, akik kinyilvánították elkötelezettségüket az Országkóstoló által kiválasztott borok piacra juttatásának és marketingtevékenységének támogatásában. A minisztérium ez alkalommal a Balaton Borgalériának, a Bor és Másnak, a Bortársaságnak, a Happy Hun Wine-nak, az IFDT-nek, az In Vino Veritasnak, a Terroir Clubnak és a Zwack Izabella Borkereskedéseknek adta át az erről szóló dokumentumot, egyúttal megfogalmazták azon szándékukat, hogy szívesen működnek együtt további partnerekkel is a jövőben. A Borkiválóságok Könyvét november végétől a fenti borkereskedések üzleteiben lehet majd megtalálni.

Most pedig következzen a teljes eredménylista!

Felső-Pannónia borrégió

Négy csillag:

Etyeki Kúria – Chardonnay 2010
Iváncsics Pincészet – Zöld Veltelini 2011    
Lővér Pince – Zöld Veltelini 2012    
Pannonhalmi Apátsági Pincészet – Prior 2012 

Három csillag:

Anonym Pince – Egyből kettő 2012
Babarczi Szőlőbirtok – Irsai Olivér 2012
Babarczi Szőlőbirtok – Olaszrizling 2012    
Etyeki Kúria – Sauvignon Blanc 2012          
Geszler Családi Pincészet – Királyleányka 2012     
György Villa Collection – Etyek–Budai Chardonnay 2011 
Hilltop Neszmély – Irsai Olivér 2012
Hilltop Neszmély – Prémium Chardonnay 2011      
Hilltop Neszmély – Álom Cuvée 2009         
Juhász Tibor – Sauvignon Blanc 2012          
Kertész Családi Pincészet – Chardonnay 2011       
Lővér Pince – Chardonnay 2011      
Miklóscsabi – Demi Mór 2012          
Miklóscsabi – Móri Ezerjó 2012         
Nagy Gábor és Társa Kispincészet – Rajnai Rizling  2012   
Nyakas Pince – Irsai Olivér 2012      
Nyakas Pince – Chardonnay 2012   
Pannonhalmi Apátsági Pincészet – Sauvignon Blanc 2012  
Pannonhalmi Apátsági Pincészet – Tricollis Fehér 2012      
Szél Fiai Cellárium – Akácos Sauvignon Blanc 2011          
Szent István Korona – Irsai Olivér 2012      
Taschner Bor és Pezsgőház – Zenit 2012     
Taschner Bor és Pezsgőház – Irsai Olivér 2012        
Tátrai Pincészet – Sauvignon Blanc 2012     
Tátrai Pincészet – Chardonnay 2012
Töltl Pincészet – Pinot Blanc 2012   
Törley Pezsgőpincészet – Muskotály 2012   
Vincellér – Zöld Veltelini 2012         
Vincellér – Zenit (kései szüretelésű) 2011    
WineLife Borászat – Olaszrizling 2012       

Balaton borrégió

Négy csillag:

Bujdosó Pincészet – Nemere Cuvée 2012    
Dobosi Pincészet – Kéknyelű 2011  
Figula Pincészet – Szilénusz 2007    
Káli Kövek Borászat – Rezeda Rizling 2012           
Kerkaborum – Furmint-Hárslevelű 2011      
Koczor Pincészet – Aenigma (kései szüretelésű) 2010         
Laposa Birtok – Rizling2 2012         
Laposa Birtok – 4 Hegy Olaszrizling 2012   
Légli Szőlőbirtok és Borászat – Banyászó Olaszrizling 2011          
Légli Szőlőbirtok és Borászat – Gesztenyés Rizling 2009   
Szászi Pince – Szent György-hegyi Olaszrizling 2012         
Tamás Pince – Olaszrizling 2007      
Varga Pincészet – Aranymetszés Olaszrizling (kései szüretelésű) 2009      
Varga Pincészet – Aranymetszés Szürkebarát (kései szüretelésű) 2010      
Villa Tolnay Borház – Chardonnay 2011     

Három csillag:

Ax & Ax Borászat – Sauvignon Blanc 2012
Bakó Ambrus – Olaszrizling Teraszok 2012 
Béla és Bandi Pincészet – Chardonnay Száka-dűlő 2011   
Bezerics Borház – Pogányvári Cserszegi Fűszeres 2011      
Borbély Családi Pincészet – Bácsi-dűlő Olaszrizling 2011  
Bujdosó Pincészet – Matacs 2011    
Bujdosó Pincészet – Tramontana (édes) 2011          
Bussay Pince – Rajnai Rizling 2011  
Bussay Pince – Esküvé 2011
Fáncsi Hegyi Pince – Semillon 2011
Fekete Pince – Olaszrizling 2009     
Figula Pincészet – Csopaki Olaszrizling Selection 2011      
Fischer Borászat – Pinot Blanc 2011
Folly Arborétum és Borászat – Budai Zöld 2012     
Folly Arborétum és Borászat – Olaszrizling Classic 2012    
Gilvesy Pincészet – Rajnai Rizling 2012      
Hudák Szőlőbirtok és Borászat – Olaszrizling 2012
IKON Borászat – Chardonnay 2012
Jásdi Pince – Csopaki Rizling 2012  
Jásdi Pince – Ranolder Fehér 2009   
Kálmán Pince – Olaszrizling 2012    
Kislaki Bormanufaktúra – Dávid Sauvignon Blanc 2011    
Konyári pincészet – Chardonnay 2012        
Konyári pincészet – Loliense Fehér 2012     
Kreinbacher Birtok – Nagy-Somlói Juhfark 2011    
Kreinbacher Birtok – Nagy-Somlói Juhfark Selection 2011
Kreinbacher Birtok – Nagy-Somlói Hárslevelű Selection 2011       
Laposa Pincészet – Szürkebarát Friss 2012  
Légli Szőlőbirtok és Borászat – Landord Chardonnay 2011           
Lesence Borászat – Szürkebarát 2009          
Liszkay Pincészet – Pinot Gris 2011 
Meinklang – H11 2011          
Nagy és Nagy – Várvölgy Balatoni Irsai Olivér 2012          
Nyári Pince – Kéknyelű 2011           
Pálffy Pince – Olaszrizling Válogatás 2011  
PE AC Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Badacsony – Olaszrizling 2012      
PE AC Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Badacsony – Olaszrizling, Ambrózia 2012
Petrányi Pince – Olaszrizling 2011   
Pócz Pincészet – Kokashegyi Olaszrizling 2009      
Pócz Pincészet – Kokashegyi Chardonnay 2009      
Podmaniczky Pincészet és Szőlőbirtok – Chardonnay 2012           
Sabar Borház – Olaszrizling 2012    
Sabar Borház – Szürkebarát 2012    
Skizo Bor – Fehér 2012        
Skizo Bor – SK Kéknyelű 2012        
Somlói Apátsági Pince – Hárslevelű 2011     
Szászi Pince – Badacsonyi Rózsakő 2012    
Szent Donát Pince – Nagykút Olaszrizling 2012     
Szent Donát Pince – Furmint 2012  
Szeremley Pincészet – Kéknyelű 2009         
Szeremley Pincészet – Zeusz (kései szüretelésű) 2003         
Varga Pincészet – Aranymetszés Olaszrizling 2009 
Villa Sandahl – Cappuccino Oil 2011 
Villa Sandahl – Magic Rain 2011     
Villa Tolnay Borház – Rajnai Rizling 2010  
Vinum Veress Borpince – Sauvignon Blanc (töppedt szőlő) 2008  
Zsirai Pincészet – Furmint 2011       

Pannon borrégió

Négy csillag:

Chateau Kajmád – Szekszárdi Sauvignon Blanc 2012        
Matias Borászat – Jégbor (édes) 2011          

Három csillag:

Bock Pincészet – Villányi Chardonnay 2012           
Csillagvölgy Pincészet – Irsai Olivér 2012   
Csillagvölgy Pincészet – Cserszegi Fűszeres 2012   
Csillagvölgy Pincészet – Olaszrizling 2012  
Gere Attila Pincészete – Villányi Olaszrizling 2012 
Günzer Tamás Pincészete – Mont Blanc Cuvée 2012          
Günzer Zoltán Pincészete – Chardonnay 2011        
Halasi Pince – Hárslevelű (kései szüretelésű) 2011 
Heimann Családi Birtok – Viognier 2011    
Jackfall Bormanufaktúra – Chardonnay 2011         
Malatinszky Kúria – Siklósi Chardonnay 2009        
Malatinszky Kúria – Serena Cuvée 2009      
Polgár Pince – Chardonnay Barrique 2011   
Polgár Pince – Aranyhárs (késői szüretelésű) 2009  
Radó Pincészet – Cirfandli 2012      
Ruppert Szölőbirtok és Pincészet – Olaszrizling 2012        
Sauska Villány – Chardonnay 2011  
Sebestyén Pince – Cserszegi Fűszeres 2012 
Tűzkő Birtok – Chardonnay Barrique 2011  
Wekler Pince – Chardonnay 2008    

Duna borrégió

Négy csillag:

Frittmann Borászat – Ezerjó Fahordós 2011   

Három csillag:

Dimenzió Borászat – Kövidinka 2012         
Font Pincészet – Irsai Olivér 2012    
Font Pincészet – Cserszegi Fűszeres 2012    
Font Pincészet – Kövidinka 2012     
Frittmann Borászat – Irsai Olivér 2012           
Frittmann Borászat – Cserszegi Fűszeres 2012          
Frittmann Borászat – Generosa 2012 
Gál Szőlőbirtok és Pincészet – Cserszegi Fűszeres 2012     
Gál Szőlőbirtok és Pincészet – Olaszrizling 2012    
Gál Szőlőbirtok és Pincészet – Rajnai Rizling 2012 
Szentpéteri Borpince – Rajnai Rizling 2012  

Felső-Magyarország borrégió

Négy csillag:

Gróf Buttler Borászat – Pinot Blanc 2009     

Három csillag:

Benedek Pince – Cserszegi Fűszeres 2012   
Demeter Pincészet – Hanga (félszáraz) 2012
Dula Szőlőbirtok és Borgazdaság – Pinot Noir 2012           
Juhász Testvérek Pincészete – Egri Csillag 2012    
Kovács Nimrod Winery – Chardonnay Battonage 2011     
Ludányi András Pincészete – Olaszrizling 2012     
Ludányi Pince – Excellent White 2012        
N. A. G. Kézműves Szőlőbirtok és Borászat – Diós Sárga muskotály (édes) 2011
St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet – Örökké Cuvée 2011
Szőke Mátyás – Chardonnay Barrique 2010
Thummerer Pince – Egri Csillag 2012           
Thummerer Pince – Egri Chardonnay Battonage 2009        
Varsányi Pincészet – Hárslevelű (félédes) 2009       
Varsányi Pincészet – Egri Csillag 2012        

Tokaj borrégió

Öt csillag:

Balassa Bor – Betsek Furmint 2011  
Dobogó Pincészet – Aszú 6 puttony 2007    
Hudácskó Pince – Aszúeszencia 2003        
Királyudvar Szőlőbirtok – Aszú 6 puttonyos 2006  
Pelle Pince – Aszú 6 puttony 2008   
Szent Tamás – Mád Furmint 2012    

Négy csillag:

Balassa Bor – Nyulászó Furmint 2011          
Balassa Bor – Villő Tokaji Furmint (Mézes Mály-dűlő) 2011          
Béres Szőlőbirtok és Pincészet – Lőcse Furmint 2009         
Béres Szőlőbirtok és Pincészet – Aszú 6 puttony 2007       
Bodrog Borműhely – Löszbor 2011 
Bodrog Borműhely – Aszú 4 puttony 2008  
Disznókő – Aszú 5 puttony 2007      
Dorogi Testvérek Pincészet – Aszú 6 puttony 2008 
Evinor–Simkó Pincészet – Furmint 2011   
Füleky Pincészet – Furmint 2011     
Gizella Pince – Medve Furmint 2011
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Aszú 5 puttony 2004           
Hétszőlő Szőlőbirtok – Aszú 5 puttony 2004           
Holdvölgy – Aszú 6 puttony 2006    
Monyók József – Tokaji Aszú Eszencia 2001         
Pajzos Megyer Pincészet – Aszú 5 puttony 2006     
Pajzos Megyer Pincészet – Aszú 6 puttony 1999     
Pannon Tokaj Pincészet – Aszú 6 puttony 2005      
Patricius Borház – Katinka (kései szüretelésű) 2011
Pelle Pince – Szt. Tamás Furmint 2011         
Puklus Pincészet – Kabar (kései szüretelésű) 2008   
Puklus Pincészet – Aszúeszencia 2003       
Sauska Tokaj – Sárga Muskotály 2012         
Szepsy Pincészet – Aszú 6 puttony 2006     
Tokaj Kereskedőház – Késői Cuvée 2011    
Tokaj Nobilis Szőlőbirtok – Aszú 6 puttony 2007   
Tokaj Oremus – Mandolás Furmint 2011     

Három csillag:

Árpád-hegy Pince – Veres-dűlő Furmint 2012         
Árvay Pincészet – Istenhegy Furmint 2010  
Árvay Pincészet – Édes Élet Cuvée (kései szüretelésű) 2005          
Áts Károly – Szent Tamás Furmint 2012      
Áts Károly – Cuvée (kései szüretelésű) 2012           
Babits Pincészet – Aszú 6 puttony 2006      
Béres Szőlőbirtok és Pincészet – Naparany Cuvée 2009     
Bodnár Pincészet Borház – „Dohány” Aszú 6 puttony 1998           
Bodrog Borműhely – Mesés (kései szüretelésű) 2011          
Demeter Zoltán – Veres Furmint 2012         
Demeter Zoltán – Eszter Cuvée (kései szüretelésű) 2009    
Dereszla Pincészet – Dereszla Dorombor nem száraz 2012 
Dereszla Pincészet – Furmint 2012  
Disznókő – Furmint (kései szüretelésű) 2011           
Dobogó Pincészet – Furmint 2011   
Dorogi Testvérek Pincészet – „Mézesmály” Furmint 2011  
Erzsébet Pince – Fordítás 2008        
Evinor–Simkó Pincészet – Aszú 6 puttonyos 2001
Fanny Kertje – Huncut Fürtök (édes) 2012  
Fanny Kertje – Aszú 5 puttony 2001
FitoMark Tokaji Borház – Aszú 6 puttonyos 2004  
Füleky Pincészet – Sárga Muskotály 2012   
Füleky Pincészet – Aszú 6 puttony 2007      
Hétszőlő Szőlőbirtok – Száraz Szamorodni 2006     
Hétszőlő Szőlőbirtok – Hárslevelű (kései szüretelésű) 2009
Hímesudvar – Sárga Muskotály (édes) 2012
Kvaszinger Borászat – Furmint (kései szüretelésű) 2011     
Lenkey Pincészet – Aszú 6 puttonyos 1999 
Myrtus Pince – Cuvée – Késői Szüret 2012  
Pajzos Megyer Pincészet – Édes Szamorodni 2008 
Patricius Borház – Furmint 2011      
Patricius Borház – Aszú 6 puttony 2003      
Pinceköz Borászat – Sárga Muskotály 2012 
Pinceköz Borászat – Furmint (édes) 2012    
Puklus Pincészet – Sárga Muskotály 2011    
Royal Tokaj – Furmint 2011 
Royal Tokaj – Áts Cuvée (édes) 2011          
Royal Tokaj – Aszú 6 puttonyos 2008          
Sauska Tokaj – Furmint 2011           
Sauska Tokaj – Cuvée 105 2011       
Szent Tamás – Cuvée 3909 (kései szüretelésű) 2011   
Szepsy Pincészet – Édes Szamorodni 2008  
Tokaj Kereskedőház – Aszú 5 puttony 2007
Tokaj Kikelet Pince – Kassai Hárslevelű 2012         
Tokaj Kikelet Pince – Lónyai Hárslevelű 2011        
Tokaj Oremus – Késői Cuvée 2010   
Tokaj Oremus – Aszú 5 puttony 2006          
Tokajbor-Bene Pincészet – Zéta (édes) 2011

Határon túli borvidékek

Négy csillag:

Bott Frigyes – Rajnai Rizling 2012

Három csillag:

Bott Frigyes – Sauvignon Blanc 2012
Wine Princess – Királyleányka 2012
Wine Princess – Ménesi Mustos Fehér 2012

Ha értesülni szeretnél a magyar és nemzetközi borvilág híreiről, jelentkezz Primőr hírlevelünkre!

 

 



Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!