Mi történt 2009-ben a hazai borvilágban?
Október, november, december
2010-01-27 | Tóth AdriennMíg az év utolsó három hónapjában a komolyabb borokat csak szüretelik, addig a könnyedebb fehér-, rozé- és vörösborok már ki is erjednek és palackban kerülnek, hogy november közepén teljes erővel beindulhasson a Márton napi őrület. Ennek lecsengés után pedig már csak párat kell aludni, és azon gondolkodhatunk, milyen bor kerüljön az ünnepi asztalra. Nézzük milyen események zajlottak tavaly év végén.
Október
Október 5-én az Apropó Étteremben mutatta be Ákos István soproni borait a szakma meghívottjainak. A sort a pince csúcsbora, a 2007-es Réthly Cuvée zárta, amelyet a tulajdonos az időjárás változását kutató dédapjáról nevezett el.
Október 7-én nyitották meg Pécsett, az eMKá Galériában a Vylyan újbor-címkepályázatára érkező művek kiállítását. Ebben az évben Bese Örs munkája került az újbor Bogyólé palackjaira.
Október 27-én a Balaton Borgaléria először mutatta be kínálatát a fővárosban. A kóstolón több pincészet képviselője személyesen megjelent, hogy maga tölthessen boraiból az érdeklődőknek. Így ott volt többek között Bodorkós Norbert, Bujdosó Ferenc, Laposa Bence, Tamás Ervin és Szászi Endre is.
Október 28-án a Borkorzó tartott borkóstolót több francia borvidékről származó portfóliójából. A sor Elzászból indult majd, a Rhone-völgyében és Bordeaux-ban ért véget. Lezárásképp néhány, a cég által forgalmazott ínyenc falat is a pultra került.
Október 29-én a Soproni borvidék borászai vették birtokukba az Iparművészet Múzeum auláját, hogy bemutassák boraikat az érdeklődő szakmai közönségnek.
Október 30-án a Zwack Open kóstolóján Bolyki János, Gere Andrea, Miklós Csabi, a Weninger, Disznókő és Dobogó Pincészetek borait kóstolhatták a helyszínre érkezők.
Októberi klubkóstolónk témája az ételek és borok párosítása volt, a kérdés szakértőjeként Schadler Zsófia, nem érkezett üres kézzel hozzánk a Náncsi Néni Vendéglőjéből. A III. Pálinka és Kolbászfesztiválon pedig jó szokásunk szerint borokkal kínáltuk a standunkhoz érkezőket.
Ebben a hónapban Frittmann és Zwack borvacsorát ültek a Symbolban, Dúzsit a Heller’s Pub-ban, Királyudvart a Múzeum Étteremben és az Onyxban, St. Andreát az Abszintban, Debreczenit a Solierben, Benedeket az Ybl Palotában, Bodrit a Borssó Bistróban, Szent Gaált a Babelben, Taklert a Borbíróságon. Pálffy István vezettet egy Poncichter estet az Erhardtban, és határon túli magyar borászok mutatkoztak be az Apetito ételsora mellett. Móron Bornapokat rendeztek, Tokajban Szüreti Napokat, Vörösborfesztivált Villányban, Őszünnepet a Kislaki Borkertben, Nyílt Napot a Gróf Degenfeld Szőlőbirtokon, és Hetedhét Pásztortüzek névvel egy új kezdeményezés indult el Erdőbényén. Csutorás és Losonci borkóstoló volt a WineWorldben, Gere Attila a Juventusban, Vida Péter és Szeleshát a Borkollégium Borszalonban, Vylyan a Borhajón, Jekl és Váli a Borkápolnában, Tringa a Budai Borszalonban, Gere Tamás és Zsolt a Királyi Borház és Pincemúzeumban, Majoros a Monarchiánál, míg a Borbíróságon 2007-es vörösekből, a Borkápolnában pedig miseborokból állt a sor. A borlovagrendekről volt szó a Borvirág Klubban, a Sport és Borbarátok Egyesülete Egerben szüretelt, és buszjárat közlekedett a Tokaji Borvidéken.
November
November 4-én az újbor szezon kezdete előtt tartott kóstolót legfrissebb, 2009-es évjáratú boraiból a mátrai Borpalota Pincészet a Királyi Borház és Pincemúzeumban.
November 5-én a szekszárdi Szeleshát Pincészet tartott bemutatót aktuális kínálatukban szereplő rozé és vörösboraikból Budapesten. A sor többek között egy Kékfrankos Rosét, egy Pinot Noir-t és egy Oroszlán névre hallgató házasítást ölelt fel.
November 11-én hozta nyilvánosságra a Magyar Bor Akadémia, kit jelölt idén az Év Bortermelője címre: Gálné Dignisz Éva (Kunsági borvidék), Légli Ottó (Dél-Balatoni borvidék), Dr. Lőrincz György (Egri borvidék), Szöllősy Mihály (Neszmélyi borvidék), Vida Péter (Szekszárdi borvidék) került fel a listára.
November 11-én hatodszorra ültek le női borszakértők Sopronban, hogy a VinoFem Borverseny keretében értékeljék a beküldött bormintákat. Hazánk mellett több nemzet képviseltette magát a bírálók között.
November 14-én, ünnepelte a Terroir Club harmadik születésnapját. Az esemény alkalmából ültetett kóstolókat rendeztek többek között olyan szőlőfajtákra koncentrálva, mint a hárslevelű, a kékfrankos vagy a rajnai rizling.
November 18-án, a Festetics Palotában mutatta be aktuális portfólióját a Somlói Tavasz Egyesület. A főleg a borszakmából kikerülő meghívottak mellett a rendezvényen korlátozott létszámban a nagyközönség is részt vehetett.
November 27-én, Miskolcon alakult meg az Észak-Magyarországi Bor Klaszter, amely bükki, mátrai, egri és tokaji pincészeteket foglal magába. Az összefogás célja, hogy együtt nagyobb erővel léphessenek fel a pincészetek.
Ugyanezen a napon a Gundel Étteremben adták át az okleveleket a Prestige Reserve védjegyet elnyert borászatoknak. 2009-ben hatvannyolc bor érdemelte ki ezt a prémium boroknak járó elismerést.
A november 28-29-én zajló Újbor- és Sajtfesztivált most is egy Újborverseny előzte meg. Legmagasabb pontot a Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2009-es Kékfrankos Rozéja kapta, de megválasztották az Év Sajttermelőjét is, amely címet a gyomaendrődi Kiss Ferenc vehette át.
Novemberben a móri Maurus Pincészet borásza, ifj. Kamocsay Ákos volt a Vinoport Club vendége. Ugyanebben a hónapban a Doblóban egy újborkóstolót tartottunk, amelynek különlegessége a háttérben szóló, élő jazz volt.
Ebben a hónapban Kamocsay Ákos rajtunk kívül a Budai Borszalonba is ellátogatott, a Prantner Pince mutatkozott be a Borkápolnában, pinot noir-ok a Maligánban, cabernet sauvignon-ok a Borkápolnában, a Tokaj Nobilis és francia borok a WineWorldben, a Balassa és Gizella Pincék a Winebarban, a Karádi és Berger a Mamintiben és a Borbély Pincészet a Szent István borszaküzletben. Karner Gábor boraihoz készítettek vacsorát a Rezi Serpenyős Vendéglőben, a Tamás Pince nedűihez a Kővirág Fogadóban, Légli Gézáiéhoz az Abszintban, Luka Enikőéihez a Solierben, Kovács Nimródéihoz a Braseiróban, Sauskáéihoz az Onyxban, a St Andrea Pincészetéihez a Bonfiniben, míg a Tokajicum borokhoz sushit ettek a Biarritzban. Családi bortanfolyamot tartottak Nyúlon, szüreti hétvégére hívták az érdeklődőket Árvayék, Aszúünnep volt a Királyi Borház és Pincemúzeumban, továbbá megkezdődött a Boregyetem is. Szent Márton napját ünnepelték az Istvándy, Gere Tamás és Zsolt, Söptei, Vylyan, Bodri, Kleman, Maul és Polgár Pincészeteknél, valamint a Vouge hajón, az Aranyszarvasban, az M Restaurantban, a Sunsetben, a Hemingwayben, az Egri Borvidékért Alapítványnál, a Mezőgazdasági Múzeumban, az Abszintban, a Mandula Étteremben, az Arcade Bistróban, a Magtár Borozóban, a Pastramiban, a Festalban, a Szél Fiai Fogadóban és a Part Caféban, de ismét megrendezték az Újborfesztivált és Libatort is.
December
A hónap elején Sopronban gyűlt össze a Junibor egyesület, és az évértékelésen, valamint a jövő terveinek megvitatásán túl időt szakítottak arra is, hogy két borásszal, a villányi Kiss Gáborral és a móri Miklós Csabival bővítsék soraikat.
December 3-5. között Sopronban tízedik alkalommal rendezték meg a Magyarországi Bormarketing Konferenciát. Az idei előadások több kérdést öleltek körbe, a kiemelt téma azonban a helyi fajták és az eredetvédelem volt.
December 4-én tizenkilencedszerre választották meg az Év Bortermelőjét, amely címet mostantól egy éven át Dr. Lőrincz György, az egri St. Andrea Pincészet borásza viselheti.
December 4-6. között Fine Living Expo elnevezéssel luxus termékeknek rendeztek kiállítást a WAM Design Centerben. A rendezvényen egy külön tokaji standon tartottak folyamatosan kóstolót vezető tokaji pincészetek, valamint egy kerekasztal beszélgetésre is sor került Herczeg Ágnes vezetésével.
December 6-án kizárólag az aznap névnapjukat ünneplő, Miklós keresztnevű borértők ültek össze, hogy az Országos Rozé Borverseny keretében minősítsék a főleg idei tételekből álló mezőnyt. A legtöbb pontot a Feind Pincészet 2009-es Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc rozéja kapta.
December 7-én debütált Kovács Antal webshopja, a Pincearon.hu. Az alkalom természetesen nem lett volna teljes borok kóstolása nélkül, az este folyamán ezért Losonci Bálint, Ráspi, Szászi Endre és Barta Károly kínálta borait, de poharakba kerültek a Kislaki Bormanufaktúra tételei is.
December 8-án a pálinka alternatív felhasználásának népszerűsítésére mixerek gyűltek össze az Alcatraz Étteremben, hogy összemérjék tudásukat az Első Pálinkakoktél Mixerversenyen. Az egyedi kreációknak eredetvédett magyar pálinkát mindenképpen kellett tartalmazniuk.
Decemberben Gál Tibor volt klubkóstolónk előadója, aki az est legtöbb figyelmét kedvenc szőlőfajtájának, a pinot noir-nak szentelte.
Szent Gaál borvacsora volt a Biarritzban, Tiffán a Karmában, Takler az Avionban, Hernyák-Gradowski az 57-ben, Takler az Abszintban, Szepsy a Pierrotban, Konyári a Juventusban, Spiegelberg a Halászkertben, Gál Tibor a Solierben, Maurus az Apetitóban. Míg az Oroszlános Borvendéglőben és a Terroir Clubban pezsgők durrantak, addig a Magtárban burgundi palackokból húzták ki a dugót. A Pálink Árkádia foglalta el a Földművelésügyi és Mezőgazdasági Minisztérium előcsarnokát, de Pálinkaünnepséget rendeztek Győrben is, komolyzenei koncertsorozat kezdődött a Királyi Borház és Pincemúzeumban, Luca napot tartottak a Tokaji Borbarátnők, Szegedre érkezett a Tokaj Grand Tour, míg Mikulás alkalmából Bolyki János hozta el az ajándékot a felnőtteknek Egerben. A Miskolci Borklub Nagy Bumm címmel tartotta meg évzáró kóstolóját, és kilencedik alkalommal volt Borszalon Egerben. Újborokat ízleltek a Maligánban és Pannonhalmán, Font és Pócz borokat a Borkápolnában, Takler vöröseket a Budai Borszalonban, Fischer sort a Borkápolnában, Demeter és Heumann borokat a Monarchiánál, és Borbély borsort a Camponában, az új és az ó világ borai mérkőztek meg egymással a Vármegye Galériában, míg a WineWorldnél az év kedvencei kerültek a poharakba.
Ha értesülni szeretnél a magyar és nemzetközi borvilág híreiről, jelentkezz Primőr hírlevelünkre!
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!