A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
1014 Mátrai Szürkebarát

Dubicz Borászat 1014 Mátrai Szürkebarát 2014

Véleményünk szerint

A szalmasárga színű bor illata fehér húsú őszibarackos és kajszis jegyekkel köszönti a kóstolót. Kóstoláskor egy, a könnyed felső határára sorolható testtel és alacsony alkoholtartalommal bíró borral találkozunk, amelynek savai arányosak és a kompozícióba épülnek, lehetővé téve egy kerek összkép kialakulását. Az aromatikában visszatérnek az illatban már felbukkanó gyümölcsös jegyek, itt a barackhéj kesernyés karakterével egészülve ki. Műfajában hosszúnak számító lecsengéssel búcsúzik a bor.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-05-28

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Mátra
  • Alkohol %

    12,5 %
  • Palackmennyiség

    nincs adat
  • Ár

    nincs adat
  • Fajtaösszetétel

    100% szürkebarát

Dubicz Borászat bemutatása

Gyöngyös belvárosában, a Mátrai Borvidéken található több mint 100 éves gyökerekkel rendelkező pincészetben készítjük borainkat. Családunk 2003 óta tulajdonosa a Borpalota épületében és pincéjében működő borászatnak. Fő feladatunknak tekintettük a nagy múltú pince modernizálását és kiváló minőségű mátrai borok készítését. A borászatot az elmúlt 12 évben a legmodernebb borászati technológiával szereltük fel. Nagy hangsúlyt fektetünk arra, hogy boraink magas minőségű, saját szőlőből készüljenek, ezért folyamatosan vásároltunk szőlőültetvényeket, illetve a régi rossz minőségű szőlőket újratelepítjük. Dédapám az 1900-as évek legelején, az akkori társadalmi elvárásoknak megfelelve az ősi Dubicz családnevét Dunai-ra változtatta. Őseink tisztelte azonban nem fakult az elmúlt évszázad során, ezért döntöttünk úgy, hogy ezt a nevet választjuk a borászatunknak. Családunk hajdani neve ebben a formában fennmaradhat, biztosítva egyfajta történeti folytonosságot.


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!