Árvay és Társa Pincészet Árvay Zempléni Chardonnay 2006

Véleményünk szerint

A világos aranysárga borral töltött pohár falán gyönyörűek a templomablakok, ahogy lassan visszacsurog a bor. Puncs, madártej, vanília, banán, vaj, pirított zsemlemorzsa, narancs és barackdzsem. Az ízek lenyelés után is még tovább kísérnek az utóízben. Az olajos, testes bor nem titkolja, hogy fahordóban érett. Koncentráltsága és testessége miatt javasolunk pár éves palackérlelést egy megfelelő pincében. Grillezett halhoz vagy kapor szósszal elkészített és zsemlegombóccal tálalt borjúhoz ajánlanánk.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2007-09-24

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
13.0 %

Palackmennyiség
8600
Ár
még beárazás alatt
Fajtaösszetétel
100% Chardonnay

A pincészet borbemutatása

Borleírás később... 2006 az első év amikor készítünk Chardonnay-t, nagyon izgatottan vártuk, hogy hogyan is sikerül. A szőlőt vásároljuk ugyan, de végigkövettük az egész szőlőtermesztési folyamatot. Az eredetvédelem miatt ezt a fajtát nem tudjuk Tokaji minőségi borként forgalmazni, ezért Zempléni tájborként jelenik meg a piacon.

Érlelési információk

Kisfahordós érlelés: 9 hónap, francia hordóban (70% új, 30% használt)

Pinceidő

5 év

Hol vásárolható meg

www.arvaybor.hu

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!