Söptei Pince BalatonBor Olaszrizling 2015

Véleményünk szerint

Színe halvány citrom, tükrösen csillog. Illata intenzív, elárulja a fajtát. Érett citrusok, virágok és mandula, kis ásványosság árad belőle. A kortyban kevés kis szénsav. Közepes test, az ízjegyek közül dominálnak citrusok, zöldalma, mellettük megjelennek a csonthéjasok, a mandula. Lendületes savak, a korty hosszú, enyhén szép ásványos. A savak végig elkísérik.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-09-06

Típus
Száraz
Borvidék
Balatonfüred-Csopak
Alkohol %
12,2 %

Palackmennyiség
2926
Ár
1500 ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling

Érlelési információk

Tartályos, palackozva: 2016.06.

Pinceidő

2017-ig

Söptei Pince bemutatása

Vállalkozásunk a Balaton északi partján elhelyezkedő, Balatonfüred - Csopaki borvidék területén ( a Pécselyi – medencében ), szőlőműveléssel és minőségi borászattal foglalkozik. Családunk szőlő és bortörténeti múltjának kezdete a filoxéra vész után, a XIX. sz. végére tehető. Ezt követően kisebb-nagyobb akadályokat leküzdve, mai formájában 1997-ben jött létre a szőlészetet, borászatot és a hozzá kapcsolódó gasztronómiát egybe fogó Söptei Pince. Filozófiánk, hogy ebben a három szakmában, amely szerintünk elengedhetetlenül közel áll egymáshoz a siker alapja a közös akarat, az elszántság és a becsületes munka. Ezért a vidék adta lehetőségeket és szakmai tudásunk legjavát ötvözve próbáljuk elképzeléseinket valóra váltani, hogy helyet tudjunk teremteni magunknak a magyar borkultúrában.

Részletek