A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Betsek Furmint

Breitenbach Pince Betsek Furmint 2013

Véleményünk szerint

Aranysárga, enyhén oxidált szín. Illata érett barack, mandula, vadvirágok, kapor, enyhén fedett, picit szintén oxidált. Kóstolva jelentős savak kísérik a hordó ízjegyeit. Teste közepes. Szárított narancsra és szegfűszegre emlékeztet. A korty hosszú.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-08-11

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Tokaj
  • Alkohol %

    14,5 %
  • Palackmennyiség

    1370
  • Ár

    2200-2400
  • Fajtaösszetétel

    100% furmint

A pincészet borbemutatása

Francia Saurry 300 literes hordókban erjesztett tétel spontán fajélesztő nélkül. A hordók 6 évesek voltak! Kétszeri fejtés után finomseprős érlelést kapott 8 hónapot.

Érlelési információk

Egy év tölgyfahordós érlelés. Palackozva 2014 szeptember közepén.

Pinceidő

2018

Breitenbach Pince bemutatása

Pincészetünk 5,6 hektáron gazdálkodik. Furmint és hárslevelű fajtákat termesztünk. A művelésmódok között a magas és az alacsony kordontól a bakművelésig minden megtalálható. A tőkéink kora 40 és 90 év között változik. A borok technológiamentesen készülnek, hagyományos kézi feldolgozással. A borok készítésénél nem használunk fajélesztőt. Bentonit, mérsékelt mennyiségű kén és vizahólyag, amit használunk a borkészítésben. Az átlagosnál hosszabb érlelési időt biztosítunk a boraink természetes stabilitásához. Érleléshez és erjesztéshez is másod- és harmadtöltésű, 225-300 literes fahordót használunk. A tőkénkénti terhelés 0,5 kg és 1,2 kg között változik. A tőkesűrűség 10000 tőke/hektár és 3300 tőke/hektár között változik.


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!